BERITASUKOHARJO.com - Siapa, nih, pencinta cemilan telur gabus? Apa kamu salah satunya? Kalau iya, yuk simak artikel ini hingga tuntas.
Ya, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan telur gabus yang unik, enak, dan super renyah!
Siapa sangka, modal satu buah kentang bisa jadi cemilan isian toples yang hasilnya banyak! Padahal, hanya terbuat dari lima bahan, lho!
Penasaran, kan, bagaimana cara membuat cemilan isian toples telur gabus unik super renyah olahan dari satu buah kentang ini?
Kalau begitu, langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bagja Vlog.
Bahan-Bahan:
- 150 gr kentang
- 1 butir telur
- 1 sdt bumbu kaldu
- 1/2 sdt bawang putih
- 15 sdm tepung tapioka (pakai secukupnya)
Cara Membuat:
1. Siapkan 150 gram kentang yang sudah dikupas. Kemudian, potong-potong kasar kentangnya.
2. Lalu, siapkan panci dan didihkan air secukupnya. Setelah airnya mendidih, masukkan kentangnya dan rebus hingga empuk.
3. Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan. Kemudian, masukkan kentangnya ke dalam blender.
4. Lalu, tambahkan 1 butir telur ayam ukuran kecil/sedang. Blender hingga halus.
Baca Juga: 6 Tips Menambah Berat Badan agar Lebih Ideal, Nomor 6 Sering Dilupakan
5. Jika sudah halus, pindahkan kentangnya ke dalam wadah.
6. Kemudian, tambahkan 1 sendok teh kaldu bubuk dan ½ sendok teh bawang putih bubu. Aduk hingga rata.
7. Lalu, masukkan 15 sendok makan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
8. Jika sudah tercampur rata, lanjut uleni adonannya hingga kalis.
9. Jika sudah kalis, siapkan wajan dan masukkan minyak secukupnya (minyaknya masih dalam keadaan dingin).
10. Kemudian, ambil sedikit adonan. Lalu, guling-gulingkan di telapak tangan hingga berbentuk memanjang.
11. Setelah itu, masukkan ke dalam minyak. Lakukan hingga adonannya habis.
12. Setelah semuanya selesai, nyalakan kompor dengan api kecil dan goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
13. Jika sudah berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
14. Sajikan.
Selamat mencoba! ***