Menu Jualan Takjil 2023 yang Paling Banyak Dicari: Serabi Tepung Beras Kuah Kinca, Lembut dan Bersarang

Cara membuat:

1. Siapkan wadah. Masukkan 50 sdm tepung beras, 1 sdt ragi, 1 sdm gula, dan 1 sdt garam. Aduk sampai tercampur rata.

2. Kemudian tambahkan 5 gelas belimbing santan. Aduk kembali sampai rata.

3. Tutup adonan dengan kain selama 1 jam lebih sampai mengembangkan.

4. Sambil menunggu adonan mengembang, buat kuah kinca.

Baca Juga: Wow! Dari Bahan Kulit Lumpia Bisa Bikin 3 Olahan Cemilan Takjil di Bulan Puasa, Auto Hemat Untung Banyak

5. Tuangkan 6 gelas belimbing santan ke dalam wajan. Tambahkan 7 sdm gula pasir, 150 gr gula merah, 1 lembar daun pandan, dan ½ sdt garam. Aduk sampai tercampur merata dan masak sampai mendidih.

6. Setelah mendidih tambahkan 2 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan. Masak sebentar.

7. Kemudian matikan kompor, angkat dan pindahkan ke wadah lain.

Baca Juga: Lapar Tengah Malam? Masak Nasi Goreng Telur dengan Resep Sederhana ini Aja, Sat Set Langsung Jadi, Rasa Mantap