Tanpa Telur! Modal Tepung dan Kulit Pangsit Jadi Jajanan Favorit Bocil, Ide Jualan 1000an yang Selalu Ludes

BERITASUKOHARJO.com - Cemilan modal tepung dan kulit lumpia memang tidak ada habisnya, begitupun dengan jajanan yang satu ini, jual 1000an auto ludes terus.

Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan jajanan favorit bocil yang enak banget tampilan unik, buatnya tanpa telur dijamin ekonomis.

Penasaran dengan resep jajanan modal tepung dan kulit lumpia ini? Langsung saja simak cara membuatnya di artikel ini dan praktikkan, lalu jadikan ide jualan 1000an.

Baca Juga: Cuma Roti Tawar Jadi Cake Lembut dan Enak untuk Ide Jualan Cemilan 2000an, Ikuti Resep Berikut, Yuk!

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Soim Ahmad, berikut resep jajanan favorit bocil, meski buatnya tanpa telur tapi selalu ludes saking enaknya!

Bahan-Bahan:

-1 sdm margarin

-1/2 buah bombay

-2 siung bawang putih

-50 gram wortel/ 1 buah

-300 ml air

-2 batang daun bawang

-1 batang seledri

-1 sdt garam

-1 sdt kaldu bubuk

-1/4 sdt lada

-1 sdt gula pasir

-1 sachet SKM

-150 gram tepung terigu

Bahan Pelapis:

-40 gram tepung terigu

-80 ml air

-200 gram kulit pangsit

Baca Juga: Modal Lipat Kulit Pangsit, Malah Jadi Ide Jualan Omzet Besar, Garing di Luar, Lembut di Dalam

Cara Membuat:

1. Siapkan teflon, lelehkan 1 sdm margarin, kemudian masukkan 1/2 buah bombay yang sudah dicincang kasar, tumis hingga harum.

2. Selanjutnya, masukkan 2 siung bawang putih yang sudah dicincang halus, lanjut tumis hingga layu.

3. Kemudian, masukkan 50 gram wortel/ 1 buah yang sudah dipotong dadu kecil-kecil, tumis hingga setengah matang.

4. Lalu, masukkan 300 ml air, masak air hingga mendidih.

Baca Juga: Jajanan Unik Kekinian 2023, Padahal Cuma Bahan Roti Tawar dan Pop Ice Taro Dapat Omzet Besar, Simak Resepnya

5. Setelah itu, masukkan 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, 1/4 sdt lada, dan, 1 sachet SKM, 1 sdt gula pasir, kemudian aduk hingga tercampur rata.

6. Kemudian, masukkan potongan 2 batang daun bawang dan 1 batang seledri, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga semua bahan matang.

7. Lanjut masukkan 150 gram tepung terigu, kemudian aduk hingga tercampur rata dan adonan menggumpal.

8. Setelah adonan menggumpal, matikan api kompor, pindahkan adonan ke dalam mangkuk dan biarkan dingin.

Baca Juga: 2 Bungkus Mie Instan Jadi Cemilan Enak, Favorit Anak-Anak, Cocok Jadi Ide Jualan 1000-an

9. Setelah adonan dingin, ambil sebagian adonan kemudian pipihkan dan selipkan potongan sumpit atau stik es krim, lalu bentuk bulat, lakukan hingga selesai.

10. Lalu, siapkan 200 gram kulit pangsit, kemudian potong atau gunting memanjang tipis-tipis, pindahkan ke wadah.

11. Kemudian, siapkan wadah, masukkan 40 gram tepung terigu dan 80 ml air, lalu aduk hingga tercampur rata.

12. Selanjutnya, ambil adonan yang sudah dibentuk, kemudian celupkan ke dalam larutan tepung dan gulingkan ke dalam potongan kulit pangsit hingga tertutup permukaannya.

Baca Juga: Jual Nasi Bungkus Murah Meriah di Bulan Puasa 2023, Auto Dilirik Pembeli, Rasanya Lezat dan Gurihnya Istimewa

13. Lalu, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, masukkan bola-bola rambutan ke dalam wajan.

14. Goreng bola-bola rambutan hingga kecoklatan dan matang merata, angkat dan tiriskan.

15. Bola-bola rambutan siap untuk dinikmati atau dijual. Tambahkan saus sambal agar lebih nikmat.

Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***