Network
2. Iris serong juga 10 buah buncis dan kupas 10 buah bawang merah serta geprek 1 batang sereh.
3. Sekarang haluskan 5 bawang putih, 8 bawang merah, 2 kemiri sangrai, dan 2 cm kunyit.
4. Tumis bumbu halus bersama dengan sereh geprek serta 2 lembar daun salam sampai harum dan wangi.
Baca Juga: Tahu Jangan Digoreng Biasa, Oleh Pakai Resep Ini Dijamin Jadi Lauk Harian yang Menggiurkan
5. Masukkan potongan wortel, bawang merah utuh, dan 10 buah cabe rawit, aduk merata dan masak setengah matang.
6. Masukkan potongan timun dan buncis, lalu beri gula, garam, dan tuangkan sedikit air, aduk merata.
7. Masaklah sampai meresap sempurna pada sayuran dan beri cuka secukupnya serta kaldu bubuk bila suka, lalu aduk merata.
Baca Juga: Resep Mun Tahu, Rasanya Enak dan Lembut Cocok untuk Cuaca Dingin, Menu Masakan Sehat
8. Koreksi rasa dari acar kuning supaya sesuai selera.
9. Setelah rasanya pas dan bumbunya meresap pada sayuran, angkat dan tuangkan ke piring saji.
