BERITASUKOHARJO.com – Pasti kamu pernah meminum cendol untuk takjil bulan puasa, tapi pernahkan membuat jadi puding cendol? Sekarang kamu bisa, loh coba dari resep ide usaha kekinian berikut ini.
Memang cendol lazimnya diminum, tapi saat diolah jadi puding cendol seperti dalam resep cara kreatif ini hasilnya justru lebih legit, gurih, dan kekinian cocok untuk ide usaha takjil.
Keunikan dari olahan puding cendol ini juga membuat takjil tersebut bisa jadi ide usaha menjanjikan. Dengan resep yang dikemas dengan cara kreatif ini kamu bisa raup banyak keuntungan.
Tanpa basa-basi lagi, segera simak resep olah puding cendol ini karna BeritaSukoharjo.com telah merangkum cara kreatif pembuatan ide usaha takjil bulan puasa tersebut dari akun Instagram @yenscooking28.
Simak dengan seksama agar hasil takjil buatanmu benar-benar legit, gurih, dan tampak kekinian.
Bahan Lapisan Cendol:
Cendol secukupnya
1 bungkus agar-agar bening
1 sendok teh bubuk jelly
100 gram gula pasir
500 mililiter air
Bahan Lapisan Santan:
500 mililiter santan kekentalan sedang
100 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar
1/4 sendok teh garam
Bahan Lapisan Gula Merah:
100 gram gula merah (serut)
50 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar
500 mililiter air
Bahan saus :
250 gram gula merah
100 mililiter air
Cara Membuat:
1. Siapkan panci kemudian masukkan bahan lapisan pertama puding cendol yaitu 1 bungkus agar-agar bening, 1 sendok teh bubuk jelly, 100 gram gula pasir, dan 500 mililiter air.
2. Aduk hingga merata adonan lapisan cendol tersebut kemudian masak dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk.
3. Apabila, adonan lapisan cendol sudah mendidih, matikan kompor dan tunggu hingga uap panasnya hilang.
4. Sambil menunggu, siapkan loyang atau cup dan tata cendol yang sudah jadi di bagian dasar. Baru setelah itu, siramkan adonan lapisan cendol. Sisihkan agar set.
5. Berikutnya, buat lapisan kedua untuk resep ide usaha ini yaitu lapisan santan. Masukkan 500 mililiter santan kekentalan sedang dan 1 bungkus agar-agar ke dalam sebuah panci.
6. Tambahkan juga 100 gram gula pasir dan 1/4 sendok teh garam agar lebih nikmat.
7. Selanjutnya, masak adonan lapisan santan sampai mendidih sambil terus diaduk. Jika sudah mendidih tunggu hingga uap panas hilang.
8. Cek kembali lapisan cendol dalam cetakan atau cup tadi. Jika sudah set, tuangkan adonan lapisan santan yang baru saja dibuat. Sisihkan kembali sampai set.
9. Buatlah lapisan puding cendol yang ketiga yaitu lapisan gula merah. Tuangkan 100 gram gula merah serut, 50 gram gula pasir, 1 bungkus agar-agar, dan 500 mililiter air.
10. Bahan lapisan gula merah tersebut lalu diaduk dan dimasak sampai mendidih. Ketika adonan lapisan gula merah sudah mendidih, matikan kompor dan tunggu sampai hangat.
11. Cek lapisan cendol dan lapisan santan, apabila kedua lapisan tersebut sudah set segera tuang lapisan gula merah dan diamkan hingga memadat.
12. Sambil menunggu, buat saus gula merah agar hasil olahan resep ide usaha ini lebih legit dan gurih. Campurkan 250 gram gula merah dan 100 mililiter air.
13. Masak saus gula hingga gula merah mencair dan mulai mengental. Jika sudah cukup matang, matikan kompor dan pindahkan ke mangkuk dengan cara disaring. Tunggu dingin.
14. Saat semua komponen hasil olahan cara kreatif buat takjil dari resep puding cendol ini sudah siap dan dingin, kemas agar semakin menarik untuk ide usaha bulan puasa.
Demikianlah resep cara kreatif membuat takjil puding cendol yang pastinya legit, gurih, dan kekinian.
Sekarang cendol bisa dikonsumsi dengan cara lain karena cara kreatif ini.
Kamu bisa juga coba resep puding cendol ini untuk ide usaha takjil bulan puasa yang akan datang sebentar lagi.
Selamat mencoba dan semoga resep ide usaha takjil bulan puasa ini bermanfaat.***