BERITASUKOHARJO.com - Sebentar lagi Ramadan, nih. Sudah ada ide jualan takjil segar untuk dijajakan saat bulan puasa nanti?
Kalau kamu masih bingung, maka keputusan tepat membaca artikel resep ide jualan takjil super enak dan segar olahan Pop Ice yang ditambah satu bahan kunci ini, yaitu Nutrijell!
Siapa sangka modal seuprit bisa balik berkali lipat jikalau kamu menjadikan olahan Pop Ice segar yang ditambah jelly Nutrijell ini sebagai ide jualan takjil di bulan puasa karena pasti laris manis diserbu pembeli!
Penasaran bagaimana cara membuat es kantong jelly Pop Ice ini? Langsung saja simak resep lengkapnya berikut, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Mama Rizki.
Bahan-Bahan Es Kantong Jelly Pop Ice
Bahan-Bahan Jelly:
4 sachet Nutrijell rasa stroberi ukuran 10 gr
100 gram gula pasir
1,2 liter air
pewarna makanan secukupnya
Baca Juga: Modal Cuma 5 Ribu per Cup, Bisa Bikin Pandan Cake Puding Karamel yang Cantik dengan Untung Berlipat
Bahan-Bahan Kuah Segar:
3 sachet Pop Ice (di resep ini pakai rasa stroberi)
3 sachet susu kental manis
700 ml air
4 sdm gula pasi
Catatan:
Satu kantong es jelly Pop Ice ini bisa dijual dengan harga Rp5.000-Rp6.000 (kantong ukuran seperti di gambar) atau disesuaikan dengan daerah masing-masing.
Cara Membuat:
1. Pertama, mari buat jelly-nya terlebih dahulu. Siapkan panci. Kemudian, masukkan 4 sachet Nutrijell stroberi dan 100 gram gula pasir. Aduk hingga rata.
2. Lalu, tambahkan pewarna makanan secukupnya dan 1,2 liter air sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
3. Jika sudah tercampur rata, nyalakan api kompor dan masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
4. Jika sudah mendidih, matikan api kompor. Aduk-aduk sebentar agar uap panasnya berkurang.
5. Kemudian, diamkan selama 3 menit. Setelah 3 menit, masukkan fruity acid dari Nutrijell-nya. Lalu, aduk-aduk sebentar.
6. Setelah itu, masukkan ke dalam loyang dan diamkan hingga mengeras. Sisihkan dulu.
7. Selanjutnya, mari buat kuah segarnya. Siapkan panci. Kemudian, masukkan 4 sendok makan gula pasir, 3 sachet susu kental manis putih, 3 sachet Pop Ice stroberi, dan 700 ml air. Lalu, aduk hingga tercampur rata.
8. Jika sudah tercampur rata, nyalakan api kompor dan masak sambil terus diaduk hingga larut (tidak perlu sampai mendidih).
9. Apabila sudah larut, matikan api kompor dan tunggu hingga dingin.
10. Selanjutnya, cek puding jelly yang tadi sedang didiamkan. Jika sudah mengeras, potong-potong puding jelly-nya sesuai selera.
11. Setelah itu, masukkan jelly-nya ke dalam kuah Pop Ice segar yang sudah dingin. Aduk hingga tercampur rata.
12. Jika sudah tercampur rata, siapkan plastik standing pouch secukupnya. Kemudian, masukkan es jelly-nya ke dalam plastik standing pouch. Lakukan hingga semua selesai.
13. Lalu, masukkan ke dalam kulkas selama kuranv lebih 20 menit agar rasanya lebih segar.
14. Sajikan.
Selamat mencoba! ***