Catat! Ini Tips Membuat Bolu Kukus Mekar Cuma 1 Telur Tanpa Soda, Teksturnya Super Empuk!

BERITASUKOHARJO.com - Untuk yang mau jualan bolu kukus, pasti mencari resep yang ekonomis agar bolu kukusnya mekar. Nah, melalui artikel ini kamu mendapatkan tips mudah membuat bolu kukus agar mekar sempurna.

Kamu tidak perlu menggunakan soda ataupun bahan penggembang. Kamu cukup menggunakan 1 telur, dijamin bolu kukusnya mekar sempurna. Kamu juga lebih hemat hanya menggunakan 1 telur membuat bolu kukus mekar ini.

Jika kamu mengikuti tipsnya melalui artikel ini, dijamin berhasil dan kamu tidak ingin mencari resep lain lagi. Rasanya juga sangat enak, manis, dan empuk.

Baca Juga: Cantiknya Kue Nona Manis Keju yang Legit, Warna Hijau dari Pasta Pandan Terlihat Sangat Segar!

Kamu pasti sudah penasaran bukan, bagaimana tips membuat bolu kukus cuma 1 telur tanpa soda? Supaya kamu tahu tipsnya, kamu wajib simak dan baca artikel ini sampai selesai.

BeritaSukoharjo.com membagikan resep dan tips membuat bolu kukus mekar yang telah dilansir dari akun YouTube Shaen Channel.

Bahan-Bahan:

200 gr tepung terigu

170 gr gula pasir

¼ sdt garam

¼ sdt pasta vanilla

1 butir telur ayam ukuran besar

200 ml susu cair

1 sdt SP

Pewarna makanan jeruk dan merah

Baca Juga: Resep Masakan Rumahan, Olah Ati Ampela Jadi Oseng dengan Cabai Hijau, Rasanya Super Enak, Wajib Dicoba!

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah cukup besar.

2. Masukkan 200 gr tepung terigu ke dalam wadah. Tambahkan 170 gr gula pasir, ¼ sdt garam, ¼ sdt pasta vanilla, 1 butir telur ayam ukuran besar, 200 ml susu cair, 1 sdt SP. Kocok adonan mulai dari kecepatan rendah sampai kecepatan tinggi.

3. Kemudian, bagi adonan ke dalam 3 wadah. 1 wadah adonannya sedikit saja dan untuk 2 wadah lagi dibagi sama rata.

4. Wadah yang adonannya sama rata, beri pewarna makanan jeruk dan merah secukupnya. Aduk sampai tercampur rata.

Baca Juga: Omzetnya Nggak Main-Main! Ide Jualan Bolu Kukus Mini Ini Cocok Banget Jadi Isian Snack Box, Laris Setiap Hari!

5. Masukkan 3 adonan tersebut ke dalam plastik segitiga.

6. Masak air sampai mendidih untuk mengukus bolu.

6. Sambil menunggu air mendidih, siapkan loyang yang sudah disusun kertas kue bolu. Kemudian tuangkan 3 adonan sama rata.

7. Siapkan perasan air jeruk nipis.

8. Oles silang air jeruk nipis di atas adonan menggunakan tusuk gigi.

Baca Juga: Modal Mie Instan Bisa Jadi Jajanan Seenak Ini, Dijual di Kantin Sekolah Sebagai Menu Sarapan Pasti Laris

9. Kemudian, kamu bisa bentuk motif cantik di atas adonan sesuai selera.

10. Kemudian setelah selesai, kukus adonan di atas air mendidih. Kukus adonan selama 12 menit dengan api besar dan penutup kukus menggunakan kain.

11. Setelah matang, angkat dan pindahkan ke wadah lain.

Jadi tips agar bolu kukusnya mekar adalah perasan air jeruk. Sekarang kamu tidak perlu menggunakan soda atau bahan pengembang lagi. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***