Ide Jualan Ekonomis: Begini Resep Lumpia Isi Bihun Goreng yang Renyah dan Enak, Cocok Jadi Takjil Bulan Puasa

BERITASUKOHARJO.com – Sebentar lagi bulan puasa tiba. Biasanya bulan puasa identik dengan takjil. Permintaan akan takjil saat bulan puasa pastinya meningkat.

Kamu bisa memanfaatkan peluang ini untuk jualan. Salah satu ide jualan yang bisa kamu buat yaitu lumpia isi bihun goreng.

Cemilan yang satu ini dibuat dengan bahan yang ekonomis. Meskipun bahannya ekonomis, tapi cita rasanya enak dan teksturnya renyah.

Baca Juga: Jualan Takjil Ramadhan 2023, dengan Cobain Resep Puding Coklat Oreo Vla Karamel, Untungnya Banyak

Untuk membuat ide jualan yang satu ini, kamu bisa ikuti resep lumpia isi bihun goreng yang enak dan renyah.

Langsung saja, dilansir dari akun Instagram @cheche_kitchen, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep lumpia isi bihun goreng yang cocok jadi ide jualan takjil saat bulan puasa, simak resep di bawah ini.

Bahan-Bahan:

Kulit lumpia siap pakai secukupnya

1 butir telur (ambil putih telurnya untuk perekat)

Minyak goreng secukupnya

Bihun secukupnya

Kol secukupnya

Wortel secukupnya

Baca Juga: Ide Jualan Hampers: Resep Triple Choco Cookies, Renyah, Wangi, Super Nyoklat, Cara Buatnya Mudah dan Ekonomis

Daun bawang dan seledri secukupnya

1 butir telur

Lada dan pala secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus untuk Bihun:

5 siung bawang putih

6 siung bawang merah

Cabai merah keriting / rawit secukupnya (optional)

Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan terlebih dahulu. Masukkan bihun ke dalam wadah. Lalu, tuang dengan air dingin. Rendam sampai layu. Lalu, tiriskan.

2. Potong sayur kol. Kupas wortel dan parut. Lalu, potong kecil-kecil daun bawang dan seledri.

3. Siapkan blender atau ulekan, masukkan 5 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, cabai merah keriting, dan garam. Haluskan semua bahan.

Baca Juga: Buat Es Krim Magnum Sendiri, Rasanya Tidak Kalah Enak dengan Aslinya, Berikut Resepnya

4. Panaskan sedikit minyak goreng. Lalu, masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum. Bumbui dengan lada bubuk, pala, dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

5. Masukkan wortel, daun bawang, dan sayur kol. Aduk kembali dan masak sampai layu.

6. Masukkan 1 butir telur. Lalu, aduk kembali sampai rata. Kemudian, masukkan bihun. Aduk kembali dan masak sesaat sampai bumbunya meresap.

Baca Juga: Sekali Gigit, Lumer di Mulut! Begini Resep Cemilan dari Bahan Dasar Ubi dan Kacang Hijau, Bisa Jadi Ide Jualan

7. Lakukan koreksi rasa. Masukkan daun seledri. Aduk sampai rata.

8. Siapkan kulit lumpia, beri isian dengan bihun goreng. Kemudian, gulung dan beri pinggiran kulit lumpia dengan putih telur. Lakukan langkah ini sampai selesai.

9. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masukkan lumpia isi bihun goreng ke dalam minyak panas. Goreng sampai kecoklatan, kulitnya renyah. Lalu, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Modal 1 Bungkus Mie Instan Jadi Ide Jualan Ekonomis yang Laris Manis, Begini Resep Cemilan Sempol 1000-an

10. Setelah lumpia tidak panas, kemas dengan cantik dan tambahkan cabai. Lumpia isi bihun goreng siap kamu jadikan ide jualan takjil saat bulan puasa.

Selamat mencoba.***