BERITASUKOHARJO.com – Siapa sih yang bisa menolak kelezatan chicken egg roll favorit anak-anak? Ternyata bukan cuma anak-anak saja yang gemar menyantap chicken egg roll tapi orang tua juga suka, lho.
Daripada beli terus chicken egg roll di restoran siap saji, lebih baik buat sendiri saja untuk menu makan siang atau malam favorit keluarga. Resep chicken egg roll ternyata mudah dibuat tidak sesulit yang dibayangkan.
Saking enaknya chicken egg roll ini biasanya baru saja matang membuat chicken egg roll langsung deh ludes dilahap anak-anak.
Proses memasak resep chicken egg roll praktis dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga cukup ekonomis. Semua bahan yang dibutuhkan bisa dibeli di pasar atau swalayan terdekat.
Biar nggak makin penasaran bagaimana resep chicken egg roll yang praktis dan ekonomis, BeritaSukoharjo.com sudah merangkum dari Instagram @yscooking, berikut bahan dan cara membuat chicken egg roll yang bisa kamu ikut di rumah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
Bahan Isian:
300 gram daging ayam
1 butir putih telur
6 buah bawang putih
3 sendok makan bawang goreng
2 sendok makan tepung tapioka
1 lembar roti tawar rendam terlebih dahulu dalam air
Kaldu bubuk
Baca Juga: Buat Es Krim Magnum Sendiri, Rasanya Tidak Kalah Enak dengan Aslinya, Berikut Resepnya
1 sendok makan gula pasir
½ sendok teh bubuk ngohiong
2 sendok makan minyak wijen
100 ml es batu atau air es
Garam
Merica
Bahan Kulit:
2 buah telur ayam
6 sendok makan tepung terigu
4 sendok makan tepung tapioka
¼ sendok teh kunyit bubuk untuk pewarna bisa juga menggunakan pewarna makanan
Kaldu bubuk
Garam
1 sendok makan minyak
Bahan Perekat:
1 sendok makan tepung terigu
5 sendok makan air
Cara Membuat Resep Chicken Egg Roll:
1. Langkah pertama sebelum membuat chicken egg roll adalah giling semua bahan isian dengan blender sampai halus.
2. Setelah itu campur semua bahan kulit dan aduk sampai rata. Panaskan teflon tuang dua sendok sayur bahan kulit dan ratakan di dalam wajan.
3. Masak sampai matang lalu ulangi sampai semua adonan habis. Ambil satu lembar kulit beri bahan isian secukupnya kemudian bungkus seperti membungkus lumpia.
4. Rekatkan dengan bahan perekat ulangi sampai semua adonan habis. Kukus selama 20 menit atau kukus sampai matang.
5. Setelah adonan chicken egg roll mulai dingin langsung potong-potong sesuai selera tapi jangan terlalu besar.
6. Goreng chicken egg roll sampai berubah warna menjadi kecoklatan lalu angkat atau bisa juga menggoreng di air fryer dengan suhu 180 derajat celcius selama 10 menit, balik lanjutkan memanggang selama 10 menit sampai matang.
7. Setelah chicken egg roll matang angkat dan letakkan di atas piring saji bisa ditambah daun selada, saus tomat, dan saus mayonnaise.
Selamat mencoba.***