BERITASUKOHARJO.com - Di rumah saja tapi tetap mau dapat cuan? Kamu bisa ikuti ide jualan online ini, jual nugget paha ayam saja.
Resep nugget paha ayam ini cocok banget untuk frozen food, bekal sekolah, menu buka puasa, bahkan menu sahur, praktis banget!
Penasaran dengan resep nugget paha ayam ini? Langsung saja simak cara membuatnya hingga selesai dan praktikkan, lalu jadikan ide jualan online rumahan, dijamin ludes terus.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis, berikut resep nugget paha ayam yang cocok untuk jadi frozen food, bekal sekolah, menu buka puasa dan sahur.
Bahan-Bahan:
500 gr dada ayam giling
2 butir telur
3 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm saus tiram
3 sdm tepung terigu
3 sdm tepung tapioka
1 batang daun bawang
1 buah wortel
1 butir telur untuk baluran
100 gr tepung panir
Cara Membuat:
1. Siapkan 1 batang daun bawang yang sudah dicuci, kemudian potong bulat tipis-tipis, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan 1 buah wortel, kemudian kupas kulitnya dan cuci, lalu parut dengan parutan keju, sisihkan.
3. Kemudian, siapkan wadah, masukkan 500 gr dada ayam giling, 2 butir telur, 3 siung bawang putih, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt lada bubuk, dan 1 sdm saus tiram.
4. Lanjut masukkan bahan kering 3 sdm tepung terigu dan 3 sdm tepung tapioka, kemudian aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Botok Telur Asin Tanpa Garam dan Micin, Gurih dan Nikmat Tak Tertandingi
5. Setelah itu, masukkan potongan daun bawang dan parutan wortel, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Selanjutnya, siapkan stik es krim secukupnya.
7. Lalu, olesi tangan dengan minyak, ambil sebagian adonan dan bentuk menyerupai paha ayam, lalu tusukkan stik es krim. Lakukan hingga selesai.
8. Kemudian, masukkan adonan ayam ke dalam air mendidih, rebus hingga matang merata dan mengapung, angkat.
9. Lanjut siapkan wadah, pecahkan 1 butir telur, kemudian kocok lepas hingga tercampur rata. Lalu, siapkan wadah, tuang 100 gr tepung panir.
10. Ambil nugget ayam yang sudah direbus, celupkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan ke dalam tepung panir hingga merata. Lakukan hingga selesai.
11. Setelah itu, siapkan box thinwall, isi dengan 4 pcs nugget paha ayam, kemudian simpan dalam freezer dan siap untuk jadi frozen food.
12. Bisa juga langsung digoreng. Siapkan wajan dan panaskan minyak, masukkan nugget paha ayam, goreng hingga kecoklatan dan matang merata. Angkat.
Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***