Network
- Sejumput garam
- Pewarna makanan kuning
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, rebus atau kukus 250 gr tape singkong dan keluarkan sumbu tengahnya.
2. Setelah itu siapkan blender lalu masukkan tape singkong, 150 gr gula pasir, ¼ sdt garam, dan 100 ml santan. Blender semua bahan sampai halus.
3. Setelah itu, siapkan wadah lalu masukkan 150 gr tepung tapioka, 50 gr tepung terigu, tape singkong yang sudah diblender, dan 300 ml santan.
4. Aduk semua bahan menggunakan spatula sampai semua bahan tercampur rata.
5. Selanjutnya, siapkan wadah terpisah lalu saring adonan tep singkong agar lebih halus dan tidak ada adonan yang bergerindil.
