Network
Cara Pembuatan:
1. Langkah pertama adalah rebus 1 keping mie kering sampai matang lalu angkat dan tiriskan.
2. Kocok lepas 1 butir telur, sisihkan. Iris 5 buah cabe rawit merah, 2 kembar kol, dan potong 3 tangkai caisim dan 2 lembar sawi putih.
3. Haluskan 2 siung bawang putih, ¼ sdt merica, 2 buah cabe merah keriting, 3 buah cabe emrah, dan 1 butir kemiri.
4. Tumislah bumbu halus dan irisa cabe rawit merah sampai harum lalu pinggirkan sebentar.
Baca Juga: Resep Mie Nyemek Abang-Abang, Tambah 1 Bahan Ini Bikin Rasanya Makin Istimewa
5. Masukkan telur kocok dan orak-arik sampai matang lalu masukkan kol dan sawi putih, aduk merata.
6. Masukkan pula caisim, sejumput garam, kaldu ayam bubuk, aduk cepat semua bahan di penggorengan.
7. Masukkan kecap manis, nasi putih, dan mie yang sudah direbus, aduk merata dan masaklah pakai api besar sampai matang merata.
