2 lembar daun pandan simpulkan
Masak jadi satu semua bahan kuah putih sambil diaduk-aduk sampai mendidih lalu angkat
Cara Membuat:
1. Langkah pertama sebelum membuat es cincau nangka adalah blender terlebih dahulu daun pandan dan air setelah diblender sampai halus saring air pandan.
2. Campur semua bahan cincau dengan air daun pandan lalu aduk rata masak dengan api kecil sampai mendidih, angkat dan dinginkan.
3. Setelah dingin, kerok Nutrijel cincau menggunakan kerokan untuk mengerok kelapa muda lalu sisihkan.
4. Siapkan gelas saji masukkan beberapa sendok cincau jangan lupa tambahkan es batu. Tambahkan juga saus gula merah yang tadi sudah dibuat.
5. Masukkan potongan buah nangka dan tambahkan kuah putih yang sudah dibuat, kalau suka es cincau nangka yang dingin bisa ditambah lagi lebih banyak es batu.