Network
BERITASUKOHARJO.com – Bulan Ramadhan identik dengan takjil. Biasanya banyak orang yang berburu takjil saat Bulan Ramadhan. Permintaan takjil yang banyak ini, bisa jadi ide usaha kamu.
Salah satu ide usaha yang bisa kamu jalankan yaitu dengan menjual kue pukis. Cemilan yang satu ini memiliki cita rasa yang enak, legit, dan manis.
Untuk membuat cemilan ini juga sangat mudah dan bahannya ekonomis. Kamu bisa membuat kue pukis hanya dengan 1 butir telur. Meskipun hanya menggunakan 1 butir telur, tekstur dari kue pukis ini lembut banget.
Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube Ummu Husna’s Kitchen, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep kue pukis dengan 1 butir telur untuk ide usaha takjil, simak resep lengkapnya di bawah ini
Bahan-Bahan:
1 butir telur ayam
110 gram gula pasir
1 sdt vanili cair
1 sdt ragi instan
250 grm tepung terigu
Baca Juga: Resep Pisang Bakar Kuah Kinca Rasanya Super Enak, Cocok Untuk Ide Jualan Takjil
1/2 sdt garam
300 ml santan cair
100 gram margarin leleh
1 sachet susu kental manis
Secukupnya pasta pandan
Bisa juga diberi aneka topping sesuai selera
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, pecahkan telur sebanyak 1 butir. Tambahkan 110 gram gula pasir dan 1 sdt vanili cair. Aduk dengan whisk sampai tercampur rata dan warnanya putih pucat.
2. Kemudian, masukkan 1 sdt ragi instan, 250 gram tepung terigu, dan 1/2 sdt garam.
3. Lalu, masukkan santan cair sebanyak 300 ml. Tuang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan tercampur rata dan tidak ada bahan yang menggumpal.
Baca Juga: Pisang Kematangan Dikreasikan Jadi Bolu Saja! 1 Resep Jadi 38 Cup, Bisa Jadi Ide Usaha Kamu
4. Selanjutnya, masukkan 100 gram margarin yang sudah dilelehkan sebelumnya. Aduk kembali sampai tercampur rata.
5. Lalu, tambahkan pasta pandan secukupnya. Aduk kembali sampai tercampur rata. Tutup wadah berisi adonan kue pukis dan diamkan selama 45 menit.
6. Setelah 45 menit, aduk-aduk kembali. Lalu, tambahkan 1 sachet susu kental manis dan aduk kembali sampai tercampur rata.
Baca Juga: Tempe Jadi Masakan Luar Biasa! Makan Bareng Nasi Hangat Tambah Nikmat, Super Praktis
7. Siapkan teflon cetakan kue pukis yang isinya 10 lubang. Nyalakan api kompor dan olesi permukaannya dengan minyak secukupnya.
8. Lalu, tuang adonan kue pukis ke dalam cetakan sebanyak 1/3 cetakan. Kemudian, tutup dan masak dengan api kecil selama 7 menit atau sampai matang.
9. Kemudian, angkat dan olesi permukaan kue pukis dengan margarin. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
10. Setelah kue pukis bersuhu ruang, masukkan ke dalam kemasan. Kue pukis siap untuk dijadikan ide jualan ekonomis.
Selamat mencoba.***
