Resep Bakso Keju Panggang Bumbu Betutu, Gurih, Pedas, Tambah 2 Bahan Pelengkap Ini, Dijamin Bikin Nagih

BERITASUKOHARJO.com – Masih punya sisa stok bakso keju di kulkas tapi bingung mau dimasak apa ya yang enak tapi praktis?

Jangan bingung ibu-ibu, kalau masih ada sisa bakso keju bisa coba membuat sebuah resep bakso keju panggang bumbu betutu.

Pasti agak bingung ya? Apa bisa bakso keju dicampur dengan bahan olahan bumbu betutu khas Bali yang identik digunakan untuk mengolah masakan ayam atau bebek.

Baca Juga: Es Teler Sultan, Ide Jualan Minuman di Bulan Puasa, Rasanya Seger Bikin Ngiler, Awas Diserbu Pembeli

Tentu bisa ibu-ibu, bakso keju panggang dipadukan dengan bumbu betutu ternyata rasanya jadi super gurih, lezat dan pedas pastinya.

Apalagi kalau ditambah dua bahan pelengkap ini, wah dijamin bikin nagih dan nggak cukup kalau cuma makan satu bakso keju panggang.

Mau tau resep bakso keju panggang bumbu betutu? Dirangkum oleh Beritasukoharjo.com dari Instagram @luis_widarto, berikut bahan dan cara membuat bakso keju panggang bumbu betutu yang bisa kamu praktikkan di rumah.

Bahan-Bahan:

10 buah bakso keju

100 ml air

Gula pasir

Garam

3 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap

Sambal matah

Kacang Goreng

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Ekonomis dari Olahan Roti Tawar, Hanya 1000an Saja, Bisa Jadi Frozen Food Tahan 1 Bulan

Bahan Bumbu Halus

1 sendok teh ketumbar

½ sendok teh merica

1 cm kunyit

2 buah kemiri

10 buah cabai rawit

8 buah bawang merah

5 buah bawang putih

2 batang serai ambil bagian putihnya

1 ruas kencur

1 cm kunyit

1 cm jahe

1 cm lengkuas

Baca Juga: Cemilan Simple Rasa Nagih, Resep Kue Akar Kelapa Keju yang Super Renyah Gurih, Cocok Jadi Isian Toples Lebaran

Cara Membuat:

1. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat bakso keju panggang bumbu betutu adalah panaskan minyak terlebih dahulu setelah itu tumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma harum dan tanak.

2. Setelah bumbu tumisan mulai tanak masukkan air, gula pasir dan garam. Lanjut masukkan bakso keju lalu aduk sampai rata.

3. Aduk bakso keju dan bumbu sampai semua tercampur rata dan bumbu meresap. Aduk juga sampai air mulai terlihat menyusut, setelah air menyusut angkat.

4. Panaskan panggangan dengan api kecil saja jangan terlalu besar nanti bakso keju bisa cepat gosong.

Baca Juga: Ide Usaha Rumahan Modal Kecil: Resep Makaroni Cilok Kuah Pedas, Cemilan Sejuta Umat, Bikin Tajir Melintir

5. Panggang bakso keju sampai semua sisinya berubah warna menjadi kecoklatan tanda bakso keju sudah mulai matang.

6. Setelah bakso keju panggang sudah matang angkat dan tiriskan.

7. Sajikan bakso keju panggang bumbu betutu dengan bahan pelengkap yaitu sambal matah dan kacang goreng.

8. Kalau kurang suka dengan bahan pelengkap kacang goreng boleh tidak digunakan, penambahan sambal matah biasanya untuk yang selera dengan masakan pedas.

Baca Juga: Ide Jualan Laris Manis, Nasi Kuning Bakar Paket Komplit, Rasanya Sedap dan Mudah Dibuat

9. Olahan bakso keju panggang bumbu betutu sebenarnya sudah pedas tapi tambah nikmat kalau ada tambahan sambal matah.

Selamat mencoba.***