Batu es serut
Cara Membuat:
1. Masukkan 400 ml air ke dalam wajan dan 1 sachet jelly bubuk rasa cincau. Masak sampai mendidih.
2. Setelah mendidih, tuangkan ke wadah dan biarkan sampai mengeras.
3. Siapkan 1 buah kelapa degan. Ambil air kelapa dan tuangkan ke dalam wajan.
4. Tambahkan 200 gram creamer bubuk, 150 gram gula pasir, 1 sachet susu kental manis, dan 3 lembar daun pandan. Aduk sampai tercampur merata dan masak sampai mendidih.
Baca Juga: Ide Jualan Laris Manis, Nasi Kuning Bakar Paket Komplit, Rasanya Sedap dan Mudah Dibuat
5. Jika hampir mendidih tambahkan 2,5 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Masak sampai mendidih kemudian sisihkan.
6. Kerok daging kelapa degan dan sisihkan.