2. irisan 1 ikat daun bawang, irisan 5 lembar daun jeruk, dan 800 ml air mendidih. Aduk hingga tercampur rata.
3. Setelah tercampur rata, tambahkan 500 gr tapioka lalu aduk rata kembali dan ulen secara perlahan.
4. Siapkan wadah terpisah, lalu ambil sedikit adonan halu bulat-bulatkan seperti kelereng sampai selesai.
5. Selanjutnya, siapkan panci dan didihkan air lalu tambahkan minyak goreng secukupnya sekitar 2 sdm.
6. Masukkan adonan cilok lalu rebus hingga mengapung dan matang sambil sesekali diaduk.
7. Setelah cilok matang, angkat dan sisihkan.
8. Selanjutnya, rebus makaroni selama 2-3 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.
9. Langkah selanjutnya, siapkan blender lalu masukkan 10 buah cabe merah, 10 buah cabe rawit, 5 siung bawang putih, dan 2 siung bawang merah. Blender hingga halus.
10. Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.