3. Setelah air pengukus mendidih, masukkan kelapa parut. Kukus selama 10 menit.
4. Setelah 10 menit, kelapa parutnya sisihkan.
5. Buang tulang 8 daun pandan dan cuci bersih.
6. Kemudian potong-potong daun pandan.
7. Blender sampai halus daun pandan dengan 120 ml air.
8. Saring dan hangatkan air daun pandan. Pastikan jangan sampai air daun pandan mendidih.
9. Tambahkan ke dalam wadah air daun pandan, 1 sdm gula pasir, dan ¼ sdt garam. Sisihkan.
10. Siapkan wadah besar. Tuang 250 gram tepung ketan ke dalam wadah.