BERITASUKOHARJO.com - Pasti kamu tergiur jualan simpel olahan kulit lumpia dan tahu selama bulan puasa yang bisa bikin kaya raya mendadak. Kamu bisa simak dan baca artikel ini sampai selesai!
Olahan kulit lumpia dan tahu ini contoh ide jualan gorengan yang wajib kamu coba, rasanya sangat gurih dan lembut di dalam.
Apalagi gorengan ini bentuknya unik seperti kerucut dan pastinya ide jualan yang menjanjikan selama bulan puasa.
Kamu tidak perlu khawatir lagi karena cuma jualan gorengan dengan bahan ekonomis, kamu bisa kaya raya mendadak selama bulan puasa. Kamu bisa menjual gorengan ini 1000an per piecesnya.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari akun channel YouTube Bagja Vlog, merangkum resep dan cara membuat gorengan olahan kulit lumpia dan tahu. Berikut resep dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
6 buah tahu
1 buah wortel
3 batang daun bawang
2 buah sosis
2 butir telur
1 bungkus bumbu kaldu
1 sdt gula pasir
1 sdt bawang putih
½ sdt merica
Kulit lumpia secukupnya
1 sdm tepung terigu
Baca Juga: Siap-Siap Orderan Naik Drastis di Bulan Puasa, Minuman Segar Kekinian yang Jadi Rebutan Pembeli
Cara Membuat:
1. Siapkan 6 buah tahu dan jangan lupa dicuci agar higienis.
2. Haluskan tahu dan sisihkan.
3. Parut atau iris tipis wortel dan sosis. Kemudian sisihkan.
4. Iris 3 batang daun bawang dan sisihkan.
5. Siapkan wajan dan tuang minyak goreng secukupnya.
6. Setelah minyak panas, goreng 2 telur dan orak-arik.
7. Setelah telur matang, tambahkan wortel, sosis dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata dan tumis sebentar.
8. Setelah itu tambahkan tahu. Aduk sampai tercampur rata.
9. Tambahkan 1 bungkus bumbu kaldu, 1 sdt gula pasir, 1 sdt bawang putih, dan ½ sdt merica. Aduk sampai tercampur rata dan masak sampai matang dengan api sedang.
10. Setelah matang pindahkan ke wadah lain dan sisihkan.
11. Tuangkan 1 sdm tepung terigu dan air secukupnya ke dalam wadah untuk perekat kulit lumpia.
12. Ambil satu kulit lumpia dan gunting setengah agar memudahkan membuatnya seperti kerucut.
13. Olesi sisi kulit lumpia dengan perekat tepung terigu yang sudah dicairkan.
14. Isi dengan ½ sdm adonan tahu. Olesi dengan perekat sisi bawah kulit lumpia.
15. Lakukan kembali dari nomor 12.
16. Setelah adonan habis, panaskan minyak goreng.
17. Goreng kulit lumpia isi tahu dengan api sedang. Lakukan sampai adonan habis.
18. Gorengan kulit lumpia isi tahu siap dijual.***