1. Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Kupas 1 wortel ukuran besar. Lalu, potong korek api. Iris serong sayur buncis secukupnya. Cincang 3 siung bawang putih.
2. Siapkan wajan, masukkan sedikit minyak goreng, dan panaskan. Lalu, masukkan bawang putih dan cabai rawit. Tumis kedua bahan tersebut sampai beraroma wangi dan matang.
3. Kemudian, masukkan 100 gr jamur. Aduk sampai basah dan warnanya mulai kecoklatan.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Bulan Puasa: Puding Replika Es Pisang Ungu, Dijamin Banjir Pembeli
4. Langkah selanjutnya, masukkan sayur wortel. Lalu, aduk kembali.
5. Kemudian, masukkan air sebanyak 100 ml. Aduk rata. Lalu, tambahkan saus tiram sebanyak 1 sdm.
6. Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk sampai tercampur rata dan masak hingga mendidih.
7. Kemudian, masukkan sayur buncis. Aduk kembali. Jangan lupa lakukan koreksi rasa.
8. Masak tumis jamur sampai semua sayur matang.