Network
Berikut cara membuat bubur candil:
1. Pertama, siapkan sebuah wadah, lalu masukkan tepung ketan sebanyak 250 gram dan ½ sdt garam, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
2. Setelah itu, tuangkan 200 ml air hangat secara bertahap, lalu aduk-aduk adonan tercampur dengan merata.
3. Setelah adonan tercampur rata, lalu uleni dengan menggunakan tangan sampai menjadi kalis dan adonan dapat dibentuk.
4. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil, lakukan proses ini sampai adonan candil habis, kemudian sisihkan.
5. Setelah itu, siapkan panci, lalu masukkan 250 gram gula merah dan 2 lembar daun pandan, tuangkan 1 liter air.
6. Kemudian, aduk-aduk larutan gula tersebut dan masak sampai mendidih, lalu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
7. Siapkan mangkuk, lalu masukkan 1 sdm tepung ketan dan 1 sdm tepung beras, lalu tuangkan air secukupnya, kemudian aduk-aduk rata.
