Cuma 15 Menit Resep Praktis Ini Bisa Hasilkan Sop Sayur untuk Lauk Makan yang Lezat Bergizi, IRT Wajib Merapat

Cara Membuat:

1. Siapkan 10 butir telur puyuh yang sudah direbus kemudian kupas dan cuci pelan-pelan. Sisihkan dahulu.

2. Selanjutnya, siapkan 1 buah brokoli, 1 buah oyong, 5 butir bakso ikan, dan 1 buah wortel. Potong bahan pelengkap tersebut sesuai selera. Sisihkan juga.

3. Kemudian, siapkan juga 2 siung bawang putih kemudian geprek dan cincang kasar agar aromanya semakin keluar saat dimasak.

4. Ketika semua bahan untuk resep lauk makan sop sayur sudah siap untuk diolah, ambil pan dan panaskan secukupnya minyak goreng.

Baca Juga: Punya Stok Daging Cincang di Rumah? Olah dengan Bahan Tofu dan Sulap Jadi Hidangan Nikmat Pakai Resep Ini

5. Selanjutnya, masukkan bawang putih cincang saat minyak goreng sudah panas lalu tumis hingga bawang putih beraroma harum.

6. Apabila sudah cukup harum, masukkan air, potongan wortel, dan potongan oyong ke dalam pan. Aduk dan masak sampai wortel dan oyong agak lunak.

7. Jika wortel dan oyong sudah lunak, baru masukkan fukian, telur puyuh, brokoli, dan bakso ikan. Aduk semua bahan dalam resep lauk makan sop sayur hingga merata.

8. Jangan lupa masukkan bumbu berupa 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh lada bubuk, dan 1/2 sendok teh kaldu bubuk.