Network
Baca Juga: Resep Putu Mayang Anti Gagal, Ide Jualan Takjil Ini Pasti Laku Keras, Anti Ribet dan Ekonomis
6. Masukkan adonan secukupnya lalu ratakan dari ujung ke ujung, kemudian lipat membentuk persegi panjang. Ulangi hal yang sama sampai semua adonannya habis.
7. Setelah itu, siapkan kukusan dan panaskan. Setelah kukusan panas, masukkan adonan dan kukus selama 5 menit dengan api sedang.
8. Setelah adonan kulit lumpia matang, angkat dan tiriskan lalu pindahkan ke wadah terpisah.
9. Selanjutnya, siapkan tusuk sate lalu ambil 1 ½ odeng kemudian tusuk dengan cara diselang seling. Tusuk semua adong sampai selesai.
10. Pada step ini jika odeng ingin dijadikan stok frozen food, masukkan ke dalam wadah atau plastik lalu masukkan ke dalam freezer.
11. Langkah selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan 3-4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum.
12. Setelah itu, masukkan 3-4 sdm saus sambal dan aduk sebentar lalu masukkan 1 liter air.
13. Masukkan juga 1 sdm cabe, 1 bungkus penyedap rasa, 1 sdt garam, dan 1 sdm gula pasir, kemudian aduk rata dan masak sampai mendidih. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
