Super Cantik! Resep Olahan Labu Kuning dan Coklat, Sederhana Bahannya, Mudah Buatnya, Nyesal Kalo Gak Nyoba

BERITASUKOHARJO.com - Resep olahan labu kuning dan coklat ini ternyata bisa jadi penganan yang cantik, legit, dan lembut, padahal mudah serta praktis membuatnya.

Berlapis 3 dengan warna-warna yang menarik seperti kuning, coklat dan juga putih, membuat resep cemilan yang satu ini terlihat cantik dan juga menarik.

Selain cantik tampilannya, resep olahan dari labu kuning dan coklat ini juga memiliki tekstur yang lembut dan juga legit, dengan ditambah rasa manisnya yang pas juga gurih.

Baca Juga: Cuma Diaduk 5 Menit, Begini Cara Mudah Bikin Bolu Coklat Super Lembut Bisa Jadi Ide Jualan Juga

Resep cemilan berbahan dasar labu kuning dan coklat ini bisa dijual per potong atau bisa dijual per loyang, tergantung dengan selera masing-masing, harganya pun bisa disesuaikan penggunaan bahan. 

Resep olahan dari labu kuning dan coklat ini bisa dijadikan sajian untuk berbagai acara baik acara formal maupun acara kumpul keluarga yang santai.

Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep olahan labu kuning dan coklat sederhana dari kanal YouTube Mama Ci Memasak, dan membagikannya ulang untuk Anda.

Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan olahan labu kuning dan coklat berikut.

Baca Juga: Resep Takjil Ramadhan Favorit Semua Orang! Bubur Sagu Mutiara Super Lembut dan Enak, Buka Puasa Makin Nikmat

BAHAN-BAHAN:

Lapisan Kuning dan Coklat:

Labu kuning 350 gr 

Tepung tapioka 100 gr

Tepung beras 250 gr

Gula pasir 175 gr

Garam 1/2 sdt

Santan 900 ml 

Coklat bubuk 30 gr

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Bulan Puasa: Puding Replika Es Pisang Ungu, Dijamin Banjir Pembeli

Lapisan Putih:

Gula pasir 75 gr

Tepung tapioka 75 gr

Tepung beras 150 gr

Garam 1/2 sdt

Santan 600 ml 

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan 350 gr labu kuning yang sudah dikukus, 175 gr gula pasir, 100 gr tapioka, 250 gr tepung beras, ½ sdt garam, 900 ml santan yang sudah direbus dan didinginkan.

Baca Juga: Resep Lodeh Manisa, Cara Baru Masak Sayur untuk Lauk Harian, Enak dan Gurihnya Kebangetan

2. Haluskan semua bahan menggunakan blender atau chopper.

3. Jika sudah halus, pindahkan adonan labu kuning ke dalam wadah. 

4. Kemudian bagi dua sama banyak, yang satu bagian bisa diberi coklat bubuk sebanyak 30 gr aduk rata, kemudian saring adonan. 

5. Masukkan 250gr tepung beras, 75 gr tapioka, 75 gula pasir, ½ sdt garam, santan 600 ml, aduk rata semua adonan pakai spatula. Sisihkan dahulu. 

Baca Juga: Sulap 5 Buah Sosis Jadi 40 Tusuk Cemilan Gurih, Jual 1000an di Kantin Sekolah Pasti Laris, Dompet Auto Tebal!

6. Siapkan loyang ukuran 20*20 cm yang diolesi minyak dan dialasi kertas roti.

7. Masukkan loyang dalam kukusan yang sudah dipanaskan. 

8. Tuang adonan sebanyak 750ml adonan dibagi menjadi tiga masing-masing lapisan nya sebanyak 250 ml. 

9. Tuang dan kukus selama 5 menit hingga matang, setelah matang, tuang ⅓ bagian kukus lagi selama 5 menit. 

10. Setelah adonan coklat habis, masukkan adonan labu kuning per lapis selama 5 menit.

11.Lakukan mengukus lapisan yang lain sampai habis. 

Baca Juga: Resep Kue Nona Manis Anti Gagal, Ide Jualan Super Lembut dan Legit yang Selalu Jadi Rebutan

12. Setelah kukus adonan kuning, kukus adonan putih hingga selesai dengan per lapisannya sebanyak 250 ml dikukus selama 10 menit. 

13. Untuk lapisan terakhir kukus selama 25 menit agar kuenya benar-benar matang. 

14. Jika kue lapis sudah matang, angkat dan biarkan hingga benar-benar dingin dan keluarkan dari loyang.

15. Setelah dikeluarkan dari loyang, potong-potong kue sesuai selera.

16. Kini kue lapis labu kuning coklat siap disajikan. 

Selamat mencoba!***