Lapisan Putih:
Gula pasir 75 gr
Tepung tapioka 75 gr
Tepung beras 150 gr
Garam 1/2 sdt
Santan 600 ml
CARA MEMBUAT:
1. Masukkan 350 gr labu kuning yang sudah dikukus, 175 gr gula pasir, 100 gr tapioka, 250 gr tepung beras, ½ sdt garam, 900 ml santan yang sudah direbus dan didinginkan.
Baca Juga: Resep Lodeh Manisa, Cara Baru Masak Sayur untuk Lauk Harian, Enak dan Gurihnya Kebangetan
2. Haluskan semua bahan menggunakan blender atau chopper.
3. Jika sudah halus, pindahkan adonan labu kuning ke dalam wadah.