Network
5. Setelah adonannya mengembang, masukkan adonan tepung kering, yaitu tepung terigu, tepung maizena dan baking powder.
Mixer kembali adonan hingga tercampur merata.
6. Kemudian, masukkan susu cair yang telah dibuat tadi. Susu cairnya ini dimasukkan secara bergantian dengan adonan tepung.
Dikocok hingga tercampur.
7. Setelah adonan tercampur merata, masukkan margarin cair sebanyak 70 gr. Aduk-aduk kembali hingga margarin cair tersebut tidak mengendap di bawah adonan bakpia.
8. Setelah itu, bagi adonan bakpia menjadi 3 bagian sama rata. Lalu, beri pewarna biru dan kuning pada dua bagian adonan.
Jadi, warna adonan bakpia ada 3 warna, yaitu putih, kuning dan biru. Aduk-aduk semua hingga warnanya tercampur merata.
Baca Juga: Resep Kue Simpel Tanpa Coklat Batang dan Tepung, Bahan Ekonomis Cocok Isi Toples Lebaran
9. Selanjutnya, sediakan cetakan kue talam yang sudah diolesi dengan minyak. Lalu, masukkan adonan bakpia warna kuning terlebih dahulu.
