Network
Cara Membuat:
1. Siapkan tahu pong, lalu belah menjadi dua bagian dengan bentuk segitiga atau sesuai selera, sisihkan.
2. Kemudian, siapkan 200 gr daging ayam yang sudah dicuci bersih, lalu potong kecil-kecil, masukkan ke dalam blender.
3. Lanjut masukkan 1 bungkus bumbu kaldu, 1 sdm bawang goreng, 1/4 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, 1 butir telur, dan 1/2 sdt baking powder, giling kasar.
4. Setelah tergiling kasar, tambahkan 150 gr tepung kanji, lanjut giling halus hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Chicken Spicy Curry, Santapan Lezat, Gurih, Pedas, Wangi Kari untuk Persiapan Menu Makan Malam
5. Lalu, masukkan secukupnya es batu atau air es, lanjut haluskan kembali hingga bahan benar-benar halus, setelah halus matikan chopper. Pindahkan adonan ke wadah lain.
6. Kemudian, siapkan 1 batang wortel yang sudah dikupas kulitnya, lalu parut dengan parutan keju, masukkan ke dalam wadah adonan ayam.
7. Selanjutnya, siapkan 2 batang daun bawang (batangnya tidak digunakan), kemudian iris halus, masukkan ke dalam wadah adonan ayam, aduk hingga tercampur rata.
