Network
BERITASUKOHARJO.com – Saat bulan Ramadhan, pada umumnya orang-orang sangat suka menjadikan cemilan yang enak sebagai menu buka puasa terlebih dahulu sebelum mengonsumsi makanan berat.
Nah, sebagai menu buka puasa di rumah kamu bisa membuat resep cemilan yang enak seperti tahu bakso yang ada di artikel ini . Satu keluarga pasti suka apalagi rasanya sangat kenyal dan bikin nagih.
Selain jadi cemilan di rumah sebagai menu buka puasa, tahu bakso ini cocok jadi ide jualan 1000an di pasar Ramadhan. Pasti langsung laris manis dan kamu bisa menghasilkan untung yang lumayan dengan modal yang ekonomis.
Jika kamu penasaran dan ingin mencoba resep cemilan tahu bakso ini sebagai menu buka puasa dan ide jualan 1000an, simak sampai habis dan ikuti setiap langkah pembuatannya ya.
Berikut ini resep dan cara membuat cemilan tahu bakso yang dilansri secara lengkap oleh BeritaSukoharjo.com darii kanal YouTube atha naufal.
Bahan-Bahan:
- 375 gr daging ayam
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah, goreng
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdt garam
Baca Juga: Ide Usaha Sarapan Super Sedap dan Enak! Begini Resep Simpel Membuatnya, Yuk, Praktekkan di Rumah!
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt kaldu bubuk
- 1 butir telur
- 80 gr tepung tapioka
- 1 sdm minyak wijen
- 15 buah tahu pong
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan blender lalu masukkan 375 gr daging ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong kecil.
2. Masukkan 4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan dan digoreng dan 6 siung bawang merah goreng.
3. Blender semua bahan hingga benar-benar halus dan tercampur rata. Lalu pindahkan adonan ayam ke dalam wadah yang lebih besar.
4. Setelah itu, masukkan juga 1 butir telur kocok lepas, 8 gr tepung tapioka, irisan 2 batang daun bawang, 1 sdt garam, ½ sdt lada bubuk, dan ½ sdt kaldu bubuk.
Baca Juga: Yuk Bikin Jus Pencegah Kanker, Badan Jadi Sehat dan Bugar, Simak Manfaatnya
5. Kemudian masukkan 1 sdm minyak wijen, lalu aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata menggunakan tangan atau spatula.
6. Setelah semua adonan tercampur rata, siapkan 15 buah tahu pong lalu potong semua tahu menjadi 2 bagian bentuk segitiga atau cukup iris saja agar bisa diisi.
7. Setelah itu masukkan secukupnya adonan ke dalam tahu yang sudah dipotong.
8. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan diisi ke dalam tahu.
9. Setelah selesai, siapkan kukusan dan panaskan. Jangan lupa beri alas kain di tutup kukusan.
10. Setelah kukusan panas, masukkan tahu adonan ke dalam kukusan dan kukus selama 20 menit atau sampai adonan tahu baksonya matang menggunakan api sedang.
11. Setelah matang, angkat dan keluarkan tahu bakso dari dalam kukusan.
12. Tahu bakso siap untuk disajikan.
13. Tahu bakso juga bisa disimpan di freezer sebagai frozen food yang tahan lama jika belum ingin langsung dimakan.
Agar saat dimakan cemilan tahu bakso ini jadi lebih nikmat tambahkan saus sambal atau cabe rawit hijau. Selamat mencoba.***
