Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 250 gr beras ketan lalu rendam selama 2 jam. Setelah direndam selama 2 jam, bilas lagi dengan air mengalir.
2. Selanjutnya, siapkan teflon lalu masukkan ketan, 200 ml santan dan ½ sdt garam. Aduk sebentar hingga tercampur rata.
3. Setelah itu masak menggunakan api sedang sampai santannya menyusut sambil terus diaduk.
4. Siapkan kukusan, lalu masukkan ketan dan tarakan. Kukus ketan selama 15 menit setelah itu pindahkan ke wadah yang lain.
5. Selanjutnya siapkan daun pisang lalu potong-potong sesuai kebutuhan kemudian panaskan di atas kompor agar daun pisang tidak mudah sobek.
6. Setelah itu, ambil 1 lembar daun pisang lalu letakkan secukupnya ketan. Rapikan dan padatkan, lalu gulung dan sematkan lidi di bagian ujung kiri kanan daun pisang.
