Network
2 sdm air
2 sdm tepung tapioka
¼ sdt garam
¼ lada bubuk
Langkah Pembuatan:
1. Awalnya, haluskan 300 gram dada atau paha ayam fillet. Boleh digiling atau pakai blender. Sekalian tambah 3 siung bawang putih.
2. Lalu, tuang ke wadah bersih. Beri potongan dadu wortel, daun bawang, dan 1 butir telur. Siapkan dahulu semua bahan.
3. Bumbui memakai ½ sdt garam, ¼ sdt lada bubuk, ¼ sdt pala bubuk, ½ sdt kaldu bubuk, dan ½ sdt gula. Beri juga 3 sdm tepung tapioka. Aduk sampai rata.
4. Pecahkan 3 butir telur di wadah bersih. Tambah 2 sdm air, 2 sdm tepung tapioka, ¼ sdt garam, dan lada bubuk. Aduk rata.
