Network
3. Berikutnya, tambahkan 100 gr margarin dan masukkan potongan daun seledri, aduk hingga tercampur rata.
4. Kemudian, masukkan 500 gr tepung terigu dan lanjut uleni adonan dengan tangan, uleni adonan hingga tercampur rata.
Baca Juga: 1 Bungkus Mie Instan Jadi Cemilan yang Enak dan Unik, Bisa Jadi Ide Jualan, Awas, Diserbu Anak-Anak!
5. Setelah itu, masukkan 1 sachet santan instan, uleni kembali hingga adonan kalis. Sambil mengulen tambahkan 50 ml air atau secukupnya secara bertahap, ulen hingga adonan tidak lengket di tangan.
6. Lalu, siapkan alas kerja yang sudah ditaburi tepung, bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian bentuk adonan memanjang dengan cara menggulung ke depan dan belakang.
7. Selanjutnya, potong adonan kecil-kecil dengan cara menyerong atau sesuai selera. Lakukan hingga selesai.
8. Setelah adonan biji ketapang selesai dibentuk, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, kemudian masukkan adonan biji ketapang.
9. Goreng biji ketapang hingga kuning kecoklatan. Sesekali diaduk agar matang merata. Setelah matang, angkat lalu tiriskan. Lanjutkan goreng sisa adonan.
10. Setelah biji ketapang dingin, masukkan biji ketapang ke dalam toples atau wadah. Lalu siap disajikan.
