800 mililiter air
50 gram gula pasir
Cara Membuat:
1. Siapkan blender kemudian masukkan 10 lembar daun pandan yang sudah dipotong-potong dan 800 mililiter air.
2. Nyalakan blender dan proses hingga daun pandan cukup halus dan warnanya menyatu dengan air. Jika sudah cukup halus, matikan blender.
3. Pindahkan hasil jus daun pandan ini ke dalam wadah lainnya dengan cara disaring. Gunakan alat menyaring dengan lubang yang rapat agar hasilnya maksimal.
Pembuatan jus pandan ini bertujuan untuk memberikan warna pada cincau hasil olahan resep ini agar lebih pekat dan aromanya lebih wangi.
4. Setelah itu, tuangkan jus pandan ke dalam panci dan masukkan juga satu bungkus Nutrijell Cincau (15 gram) serta 50 gram gula pasir.