Ide Jualan Takjil Buka Puasa, Inilah Resep Kue Apem yang Enak dan Lembut, Jual 2000an Pasti Banyak yang Borong

BERITASUKOHARJO.com – Mau buat ide jualan tetapi bingung harus mencari resep di mana? Untuk itu, simak saja terlebih dahulu artikel resep ide jualan berikut ini!

Kamu bisa mencoba resep kue apem ini untuk ide jualan yang akan kamu buat, cemilan manis, enak, dan lembut ini cocok untuk ide jualan.

Kamu bisa jadikan ide jualan kue apem ini untuk takjil buka puasa, pasti banyak yang cari dan beli cemilan manis ini.

Untuk harga jualnya, kamu bisa menjual kue apem ini 2000an saja, pasti orang tidak akan ragu untuk memborongnya.

Untuk itu, jangan lupa catat resep kue apem untuk ide jualan ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Resep Abi.

Baca Juga: Mangkal Depan Sekolah, Ide Jualan Batagor Ini Pasti Laris Manis, Harganya 5000an Bikin Ramah di Kantong Siswa

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

200 gr gula merah

50 gr gula pasir

400 ml santan

1/2 sdt garam

Daun pandan secukupnya

250 gr tepung terigu

50 gr tepung tapioka

1/2 sdt ragi instan

1/2 sdt baking powder

Baca Juga: Ide Jualan Kue Kering untuk Isian Toples Lebaran Ini Laris Manis, Perpaduan Keju dan Bawang Putih Bikin Nagih

Berikut cara membuat kue apem:

1. Siapkan panci, lalu masukkan bahan-bahan seperti 200 gram gula merah, ½ sdt garam, 50 gram gula pasir.

2. Tambahkan juga 400 ml santan, lalu masukkan daun pandan, kemudian aduk-aduk rata dan masak sampai mendidih dan larut gulanya.

3. Setelah mendidih, matikan kompor dan angkat, saring larutan gulanya ke dalam sebuah wadah, kemudian dinginkan.

4. Ambil wadah yang baru, lalu masukkan 50 gram tepung tapioka, 200 gram tepung terigu protein sedang.

5. Tambahkan juga ½ sdt ragi dan juga ½ sdt baking powder, lalu aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata.

6. Setelah itu, masukkan larutan gula dan santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

7. Setelah tercampur rata, lalu tutup wadah dengan plastik wrap, kemudian diamkan adonan kue apem selama satu jam.

Baca Juga: Resep Ide Tahu Isi KFC Goreng Kekinian Bikin Nagih, Cocok Dijual di Bulan Puasa, Tetap Crispy Seharian

8. Setelah itu, siapkan sebuah loyang yang sudah diolesi minyak, lalu alasi dengan daun pisang.

9. Tuangkan adonan kue apem ke dalam loyang tersebut, lalu ratakan dan hentak-hentakkan loyangnya.

10. Beri dan tancapkan sekat ke dalam loyang tersebut, sisihkan terlebih dahulu sebelum dikukus.

11. Siapkan dan panaskan alat kukusan, lalu masukkan loyang dan kukus kue apem selama 30 menit sampai matang merata.

12. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu kue apem, kemudian potong-potong.

13. Tambahkan taburan parutan kelapa secukupnya dan beri potongan daun pandan, kemudian sajikan kue apem.

Itulah resep kue apem yang enak dan lembut, cocok untuk ide jualan takjil buka puasa.

Selamat mencoba. ***