Network
Berikut cara membuat dadar jagung:
1. Langkah pertama, potong-potong 7 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 3 buah cabe merah, lalu sisihkan sementara.
2. Setelah itu, siapkan ulekan atau blender, lalu masukkan potongan bawang merah, cabe merah, bawang putih, dan kencur.
3. Tambahkan juga 1 sdm ketumbar dan daun jeruk sebanyak 2 lembar, masukkan garam dan gula secukupnya
4. Setelah itu, ulek atau blender semua bahan sampai halus dan tercampur merata, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
5. Setelah bumbu sudah dihaluskan, lalu sisihkan bumbu yang masih di dalam ulekan.
Baca Juga: Cemilan Ini Selalu Habis Terjual, Ide Jualan Kekinian 3000an Saja, Modal Sedikit Untung Banyak
6. Siapkan 3 buah jagung manis, lalu pipil sampai habis buahnya, kemudian sisihkan ke dalam sebuah wadah.
7. Pindahkan jagung yang sudah dipipil tadi ke dalam ulekan berisi bumbu tadi, lalu ulek jagung dan bumbu sampai halus dan tercampur rata.
8. Setelah itu, pindahkan adonan jagung tersebut ke dalam sebuah wadah.
