Resep Pancake Sayur ala Korea, Bisa Jadi Cemilan Pendamping saat Nonton Drakor

BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu senang nonton drakor, pasti akan tahu salah satu cemilan ala Korea ini, pancake sayur atau disebut juga pajeon.

Membuat pancake sayur ala Korea ini menggunakan bahan resep yang simpel dan menyerupai cemilan bakwan, jenis gorengan yang banyak disukai masyarakat Indonesia.

Kudapan lezat ini biasa dinikmati dengan bahan resep saus sambal atau bubuk cabai agar rasanya menjadi lebih nikmat, cocok menjadi cemilan pendamping saat kamu nonton drakor.

Adapun cita rasa dari pancake sayur ala Korea ini akan cocok dengan lidah masyarakat Indonesia, karena rasanya yang hampir serupa dengan cemilan bakwan.

Baca Juga: Bongkar Resep Ide Usaha Laris untuk Bulan Puasa, Modal Pisang Dibakar Dijual 2000-an Selalu Banjir Orderan

Telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @fortunecermat, resep pajeon atau pancake sayur ala Korea yang bisa jadi cemilan pendamping saat nonton drakor.

Bahan Pancake Sayur:

- Minyak goreng

- 2 butir telur

- 1 siung bawang putih, cincang halus

- 100 gr daun bawang, potong panjang

- 2 bungkus tepung serbaguna gluten free

- 6 sdm air

- 1/2 bawang bombay, potong panjang

- 40 gr wortel, potong korek api

- 1 sdm biji wijen putih

Baca Juga: Cemilan Simpel Tapi Mewah, Cocok Untuk Jadikan Suguhan Maupun Ide Jualan, Berikut Resep Pie Pandan

Bahan Saus Merah:

- 4 sdm mayones

- 1 saset saus tiram

- 3 sdm air

- 3 sdm saus tomat

Cara Membuat Pancake Sayur:

1. Langkah pertama, kocok lepas telur, lalu masukkan semua semua bahan pancake sayur kecuali minyak goreng dan biji wijen, kemudian aduk sampai merata.

Baca Juga: Cemilan Ini Selalu Habis Terjual, Ide Jualan Kekinian 3000an Saja, Modal Sedikit Untung Banyak

2. Lalu panaskan teflon dengan sedikit minyak, tuang adonan pancake sayur ke teflon secukupnya.

3. Masak pancake sayur menggunakan api sedang, kemudian balik adonan jika sisi bawah sudah matang berwarna kecokelatan.

4. Jika sudah matang, simpan pancake sayur pada piring saji dan beri taburan biji wijen di atasnya.

5. Langkah berikutnya, buat saus merah sebagai cocolan pancake sayur dengan cara campurkan saus tiram, air, dan saus tomat pada teflon yang sudah dipanaskan.

Baca Juga: Masih Jarang Ditemukan! Berikut Resep Mie Kangkung Ayam Jamur Lada Hitam, Menu Unik yang Bisa Jadi Ide Jualan

6. Kemudian aduk rata saus merah untuk pancake sayur sampai teksturnya mengental.

7. Beri saus merah dan mayonaise di atas pancake sayur atau bisa dinikmati dengan cara dicocol untuk cemilan pendamping saat nonton drakor.

Itulah resep membuat pancake sayur ala Korea atau biasa disebut pajeon, dengan cara yang simpel lengkap dengan saus merah sebagai cocolan, cocok dinikmati sebagai cemilan pendamping saat nonton drakor. ***