Network
BERITASUKOHARJO.com - Bikin cemilan simpel tapi mewah untuk anak-anak di rumah dengan cobain resep pie pandan.
Adapun olahan resep pie pandan merupakan cemilan simple tapi mewah dan cantik yang cocok untuk Anda coba sebagai cemilan anak-anak atau bisa dijadikan suguhan arisan.
Selain bisa dijadikan cemilan untuk anak-anak atau arisan dan juga bisa Anda jadikan ide jualan, untuk persiapan menyambut bulan Ramadhan.
Rasa gurih yang diciptakan oleh kulit dari pie pandan ini menjadikan siapapun yang mencicipinya bakalan ketagihan, apalagi isiannya yang sangat lembut dan wangi aroma khas pandan.
Baca Juga: Cemilan Ini Selalu Habis Terjual, Ide Jualan Kekinian 3000an Saja, Modal Sedikit Untung Banyak
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @alpa_kinanti, telah membagikan resep dan cara membuat pie pandan berikut ini.
Bahan kulit pie:
- 150 gr margarin
- 40 gr gula halus
- 1/4 sdt vanila
- 300 gr tepung terigu
- 4 sdm susu dingin, jika masih kering boleh ditambah 1 sdm lagi
Bahan isian pie:
- 3 butir telur utuh
- 125 gr skm
- 50 gr gula halus
Baca Juga: Anak Tidak Suka Wortel, Yuk Bikin Cemilan Roti Jala Unik yang Enak, Dijamin Minta Nambah
- 1/4 sdt vanila
- 250 ml susu cair
- Pastan pandan secukupnya
Saring adonan dua kali, agar hasilnya mulus.
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan margarin, gula halus vanila, tepung terigu aduk semuanya terlebih dahulu sampai tercampur rata.
2. Tambahkan susu dingin perlahan sambil adonan diaduk menggunakan tangan, lakukan sampai adonan kalis.
3. Jika adonan sudah kalis ambil adonan per 30 gram kemudian masukkan adonan ke dalam cetakan pie yang sudah disiapkan dan dioles margarin tipis-tipis.
4. Sesuaikan adonan dengan cetakan sampai adonan habis, kemudian tusuk-tusuk bagian kulit pie menggunakan garpu. Lalu sisihkan.
5. Siapkan untuk isian pie mulai dari mencampurkan telur utuh bersama dengan susu kental manis, gula halus, vanila, susu cair, pasta pandan secukupnya aduk semuanya sampai rata.
6. Saring dua kali isian pie supaya tidak ada tepung yang menggerindil.
7. Tuangkan adonan secukupnya di atas kulit pie, siapkan panggangan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
8. Panggang pie dengan menggunakan suhu 160 derajat Celcius api atas bawah selama kurang lebih 20 menit.
Baca Juga: Rekomendasi Cemilan untuk Sarapan Paling Crunchy dan Lembut Banget, Intip Resep Brulee Bomb
9. Setelah 20 menit turunkan suhu menjadi 150 derajat Celcius api atas bawah dan panggang selama 20 menit.
10. Jadi total pemanggangan selama 40 menit dengan suhu yang berbeda, Anda juga bisa menyesuaikan dengan oven masing-masing.
11. Jika sudah matang keluarkan pie pandan dari panggangan, kemudian pie pandan sudah siap di nikmati.
12. Jika Anda ingin menjual pie pandan, Anda cukup menambahkan bungkus plastik OPP kemudian beri stiker supaya makin cantik dan menarik.
Selamat mencoba.***
