Masih Jarang Ditemukan! Berikut Resep Mie Kangkung Ayam Jamur Lada Hitam, Menu Unik yang Bisa Jadi Ide Jualan

BERITASUKOHARJO.com – Terdapat menu unik yang masih jarang ditemukan, yaitu mie kangkung ayam jamur lada hitam yang bisa kamu jadikan ide jualan.

Dengan menggunakan resep pada artikel ini, kamu bisa coba buat mie kangkung ayam jamur lada hitam sebagai ide jualan menu unik dan rasanya juga enak.

Menu masakan kangkung sendiri pada umumnya dimakan bersama dengan nasi hangat, tapi pada artikel ini dijadikan satu menu unik dengan mie yang disiram dengan ayam jamur lada hitam.

Telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @dapur_bunda_arsa mengenai mie kangkung ayam jamur lada hitam yang bisa kamu jadikan sebagai ide jualan menu unik yang masih jarang ditemukan.

Baca Juga: Rekomendasi Cemilan untuk Sarapan Paling Crunchy dan Lembut Banget, Intip Resep Brulee Bomb

Bahan Utama Membuat Mie Kangkung Ayam Jamur Lada Hitam:

- 2-3 keping mie kuning, rebus dan tiriskan

- 1 ikat kangkung, petik dan rebus lalu tiriskan

Bahan Ayam Jamur Saus Lada Hitam:

- 1 sachet saus lada hitam/sekitar 3 sdm

- 1 sdm saus tiram

- 150 gr daging ayam, cincang/potong dadu

- 100 gr jamur tiram, suwir dan cuci bersih

- 1/2 siung bawang bombay, iris memanjang

Baca Juga: Cemilan Simpel dan Praktis, Cocok untuk Ide Jualan, Dijamin Omzet Melejit, Cobain Resep Gabin Ubi Ungu

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 3 sdm minyak goreng

- 200 ml air

- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

- 1 sdm kecap manis

- Sedikit garam, kaldu bubuk, dan gula pasir

Baca Juga: Resep Nasi Tempe Katsu Sambal Pecel, Masakan Rumahan yang Simpel dengan Bahan Ekonomis dan Buatnya Praktis

Bahan Pelengkap Mie Kangkung Ayam Jamur Lada Hitam:

- Telur puyuh, rebus

- Cabe merah, iris

- Daun bawang, iris

- Bawang goreng

- Jeruk nipis/kasturi

- Tomat, iris

Cara Membuat Mie Kangkung Ayam Jamur Lada Hitam:

1. Langkah pertama, panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih cincang hingga wangi dan berubah warna.

2. Masukkan ayam yang sudah dicincang/potong dadu, aduk rata sampai bahan ayam jamur lada hitam berubah warna.

3. Masukkan saus lada hitam, saus tiram, dan kecap pada bahan ayam jamur lada hitam, kemudian tuang sedikit air.

4. Masak bahan ayam jamur lada hitam hingga mendidih, masukkan jamur tiram dan bawang bombay.

Baca Juga: Kue Keciput Renyah buat Lebaran, Tanpa Ulen, Tanpa Oven, Hanya 15 Menit Sudah Siap Santap

5. Aduk rata dan masak bahan ayam jamur lada hitam hingga semua bahan layu.

6. Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir secukupnya, kemudian kentalkan dengan larutan maizena.

7. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tekstur mengental.

8. Tes dan koreksi rasa bahan ayam jamur lada hitam, kemudian angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Dijamin Laris Manis, Ide Jualan Jajanan Tradisional Badak Berendam untuk Takjil Ramadhan

Cara Penyajian Mie Kangkung Ayam Jamur Lada Hitam:

1. Simpan mie yang sudah direbus pada mangkuk saji.

2. Simpan kangkung secukupnya di pinggir mangkuk.

3. Siram dengan kuah ayam saus lada hitam.

4. Tambahkan dengan semua bahan pelengkap.

5. Kini mie kangkung ayam jamur lada hitam siap untuk dihidangkan dan dinikmati selagi hangat.***