Cuma Ikan Peda tapi Pakai Resep Ini Bisa Jadi Lauk Makan Andalan, Ekonomis Anti Ribet, IRT Wajib Coba

BERITASUKOHARJO.com – Jika IRT (ibu rumah tangga) tidak punya banyak waktu untuk membuat lauk makan, resep lauk makan tumis ikan peda ini bisa jadi menu andalan karena cara pembuatannya yang anti ribet.

Selain anti ribet, resep lauk makan tumis ikan peda ini juga pakai bahan-bahan sederhana yang ekonomis. Pastinya IRT tidak hanya bisa hemat waktu tapi juga bisa hemat pengeluaran untuk bahan makanan.

Tanpa basa-basi lagi, simaklah resep tumis ikan peda yang pas jadi lauk makan andalan yang ekonomis dan ati ribet ini karena BeritaSukoharjo.com telah merangkumkannya.

Baca Juga: Ganti Daging Pakai Tahu, Malah Jadi Bakso Goreng Mekar yang Tahan Seharian! Ide Jualan Murah Meriah

Rangkuman resep lauk makan tumis ikan peda ini dilansir dari kanal YouTube resep simbok. Simak dan praktikkan segera. 

Bahan:

4 ekor ikan peda

100 gram cabai hijau

6 siung bawang merah

1 siung bawang putih

Penyedap rasa

Sejumput tepung terigu

Baca Juga: Pakai Resep Rahasia Ini Bisa Buat Kuah Bakso Segar Super Gurih, Mirip yang Sering Dijual, Nikmat Bikin Nagih

Cara Membuat:

1. Siapkan 6 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih. Iris tipis-tipis kedua jenis bawang tersebut untuk bumbu resep ikan peda ini. Sisihkan untuk sementara waktu.

2. Berikutnya, siapkan pan dan tuangkan secukupnya minyak goreng. Jika minyak goreng sudah cukup panas, taburkan sejumput tepung terigu.

3. Setelah itu, baru masukkan 4 ekor ikan peda ke dalam pan dan goreng dalam minyak goreng yang sudah benar-benar panas.

Baca Juga: Ide Jualan 1000an Terlaris di Bulan Puasa, Resep Lumpia Bakwan Crispy, Gorengan Terbaru Belum Banyak Pesaing

4. Tunggu hingga salah satu sisi ikan peda kering dan matang, baru setelahnya balik ikan peda tersebut dan masak sampai matang merata.

5. Jika sudah matang merata, angkat dan tiriskan. tunggu sampai ikan peda untuk lauk makan ini dingin.

6. Saat ikan tersebut sudah dingin, ambil bagian dagingnya dan pisahkan dari bagian tulang dan duri ikan. Sisihkan untuk sementara waktu.

Baca Juga: Resep Kue Kacang Bawang Super Renyah dan Gurih, Isian Toples Lebaran Bikin Tamu Ngunyah Terus

7. Selanjutnya, ambil 100 gram cabai hijau dan potong dengan ukuran agak panjang. Cuci bersih dan tiriskan.

8. Jika bahan untuk resep lauk makan ekonomis anti ribet dari ikan peda sudah siap, panaskan sedikit minyak goreng.

9. Kemudian, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih ke dalam minyak goreng lalu tumis hingga beraroma harum.

Baca Juga: Ide Jualan Ini Selalu Jadi Rebutan di Warung, Cemilan Enak yang Nagih Jual 2000an Aja! Siap-Siap Untung Banyak

10. Ketika aromanya sudah harum, masukkan potongan cabai hijau ke dalam pan dan aduk hingga tercampur merata.

11. Tunggu sampai cabai hijau layu. Jika sudah layu, baru masukkan ikan peda goreng ke dalam pan dan aduk semua bahan dalam pan.

12. Taburkan secukupnya penyedap rasa dan masak sampai lauk makan ekonomis anti ribet ini benar-benar matang.

13. Apabila sudah matang, matikan kompor dan sajikan untuk teman nasi.

Baca Juga: Resep Martabak Tahu Mini, Gorengan Favorit untuk Dijual Saat Bulan Puasa atau di Kantin Sekolah

Demikianlah resep lauk makan andalan padahal hanya pakai ikan peda saja tapi hasil olahan ini bisa jadi menu spesial.

IRT jelas harus mencoba resep ini karena selain bahan yang ekonomis, cara pembuatannya juga anti ribet.

Cocok jika IRT tidak ada banyak waktu untuk memasak bisa segera praktikkan lauk makan tumis ikan peda ini. Selamat mencoba.***