Network
BERITASUKOHARJO.com - Resep bakwan sehat khas Korea ini pasti membuat kamu penasaran. Bakwan yang sehat banyak dicari oleh orang-orang yang sedang diet atau sedang menjalani pola hidup sehat.
Resep bakwan sehat khas Korea ini rasanya tidak kalah dengan bakwan yang sering kamu temukan di tempat pedagang gorengan.
Namun, ada yang berbeda dengan resep kali ini. Artikel ini akan membagikan resep membuat bakwan sehat khas Korea dengan saus pajeon.
Baca Juga: Resep Kue Kacang Bawang Super Renyah dan Gurih, Isian Toples Lebaran Bikin Tamu Ngunyah Terus
Kenapa disebut bakwan sehat khas Korea? Karena bakwan ini digoreng dengan minyak yang sedikit. Meskipun digoreng menggunakan minyak sedikit, tapi rasanya tetap gurih dan garing.
Kamu wajib mencoba membuat bakwan sehat khas korea buat menu cemilan. Dijamin kamu yang sedang diet atau menyukai pola hidup yang sehat, cocok banget menu cemilan satu ini.
Berikut resep bakwan sehat khas korea dengan saus pajoen yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @nanakoot.
Baca Juga: Resep Martabak Tahu Mini, Gorengan Favorit untuk Dijual Saat Bulan Puasa atau di Kantin Sekolah
Bahan-Bahan:
Bahan Bakwan:
1 buah enoki
2 buah crabstick
1 iris daun bawang
1 sdt minyak wijen
1 butir telur ayam
2 sdm tepung bakwan atau serbaguna
½ sdt Lada hitam
Baca Juga: Ide Jualan Unik, Es Krim Bantal! Harga Murah Meriah, Hanya Rp2000, Pasti Bakal Laris Manis
Bahan Saus:
3 sdm kecap asin
½ sdt cuka
1 sdm minyak wijen
Air secukupnya
½ sdt lada
½ sdt gula
1 ruas bawang putih cincang
1 batang irisan daun bawang
½ sdt biji wijen
Cara Membuat:
1. Siapkan talenan.
2. Potong 1 buah enoki menjadi 3 bagian. Sisihkan.
3. Potong 2 crabstick menjadi 3 bagian. Sisihkan.
4. Potong 1 batang daun bawang. Sisihkan.
5. Siapkan wadah untuk mengaduk adonan.
6. Masukkan potongan enoki, crabstick, daun bawang ke dalam wadah.
7. Tambahkan 1 sdt minyak wijen, 1 telur, 2 sdm tepung bakwan atau tepung serba guna, ½ sdt lada hitam, air secukupnya. Aduk semua bahan sampai rata.
8. Siapkan wajan untuk menggoreng bakwan.
9. Masukkan 2 sdm minyak goreng. Setelah minyak panas, masukkan 1 sdm bakwan. goreng sampai matang.
Cara Membuat Saus Pajeon:
1. Siapkan wadah kecil.
2. Masukkan 3 sdm kecap asin, ½ sdt cuka, 1 sdm minyak wijen, air sedikit, ½ sdt lada dan gula, 1 ruas bawang putih cincang, 1 irisan daun bawang, ½ sdt biji wijen. Semua bahan aduk rata.
3. Saus pajeon siap disajikan dengan bakwan sehat khas korea.
Itulah resep bakwan sehat khas korea dengan saus pajeon yang bisa kamu praktekkan di rumah.
Kamu cukup mengikuti resep dan cara membuatnya agar mendapatkan cemilan bakwan yang sehat dan cocok untuk menu diet. Selamat mencoba.***
