6. Setelah santannya mendidih, masukkan kacang kupas yang sudah dicuci bersih dan aduk-aduk agar tercampur merata.
Dimasak selama 10 menit saja, ya. Setelah kacang dimasak 10 menit, matikan api dan diamkan selama 1 jam dengan kondisi panci yang tertutup, ya.
7. Selanjutnya, iris tipis-tipis 7 siung bawang putih. Lalu, campurkan dengan secukupnya garam dan diamkan selama beberapa menit.
8. Kemudian, panaskan minyak goreng dan masukkan bawang putih yang sudah diiris tipis tadi.
Digoreng hingga warnanya hampir berubah kecoklatan, ya. Jika sudah seperti itu, angkat dan tiriskan.
9. Selanjutnya, siapkan lagi minyak panas yang cukup banyak. Lalu, masukkan kacang kupas yang sudah direbus tadi, ya.
Dimasukkan beserta bawang putih dan daun jeruknya. Digoreng hingga garing, ya sambil terus diaduk agar kacang bawangnya matang merata.
Apabila kacang bawangnya sudah hampir berubah warna kecoklatan, langsung angkat dan tiriskan, ya.