BERITASUKOHARJO.com - Siapa, sih, yang tak suka brownies? Tampaknya hampir semua orang menyukai kue lembut yang super enak ini.
Biasanya, brownies identik dengan modal yang cukup lumayan. Namun, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir memberikan resep berbeda untuk kamu coba.
Apa tuh? Yaitu brownies tanpa tepung dengan dua bahan saja. Iya, gak nyangka banget bisa bikin brownies mewah, lembut, dan super enak modal dua bahan.
Lantaran ekonomis dan rasanya mewah, maka brownies dua bahan tanpa tepung ini sangat cocok dijadikan sebagai ide usaha untung gede. Pasti laris!
Penasaran, kan, bagaimana cara membuatnya? Langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Meru Channel.
Bahan-Bahan:
250 gram cokelat batang
4 butir telur (pisah putih dan kuningnya)
1/4 sdt vanili (opsional, BISA SKIP)
Baca Juga: Resep Rahasia Membuat Ayam Goreng dengan Bumbu Ungkep, Tekstur Empuk dan Rasanya Mantap
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah anti panas. Kemudian, masukkan 250 gram cokelat batang.
2. Lalu, lelehkan cokelatnya dengan cara di-tim atau double boiler dan gunakan api kecil.
3. Setelah cokelatnya meleleh, angkat dan sisihkan dulu.
4. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 4 butir putih telur. Lalu, mixer hingga mengembang putih dan kental.
5. Setelah itu, angkat dan matikan mixer-nya. Sisihkan dulu.
6. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 4 butir kuning telur, ¼ sendok teh vanili bubuk (bisa di-skip) dan cokelat yang sudah dilelehkan sebelumnya.
7. Lalu, aduk hingga tercampur rata. Jika sudah tercampur rata, masukkan putih telur yang sudah di-mixer sebelumnya. Aduk kembali hingga tercampur rata.
8. Setelah itu, siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin.
9. Kemudian, masukkan adonannya ke dalam loyang. Lalu, ratakan adonannya.
10. Setelah itu, siapkan dan panaskan kukusan serta beri serbet atau kain bersih pada penutupnya.
11. Setelah kukusannya panas, masukkan adonannya dan kukus selama kurang lebih 25 menit.
12. Setelah kurang lebih 25 menit, angkat dan tunggu hingga agak dingin.
13. Jika sudah agak dingin, keluarkan kue brownies dari loyang.
14. Kemudian, beri topping dengan secukupnya meses atau sesuai selera.
15. Lalu, potong-potong kue sesuai selera. Sajikan.
Selamat mencoba! ***