Ini Bukan Es Krim Tapi Bolu Kukus, Ide Jualan Kekinian yang Disukai Anak-Anak, Lembut, Enak, Cantik

BERITASUKOHARJO.com – Sangat menarik perhatian, ide jualan kekinian ini terlihat sangat mirip dengan es krim tapi sebenarnya ini adalah bolu kukus.

Tampilannya yang cantik dan warnanya yang menarik membuat bolu kukus es krim ini sangat disukai anak-anak.

Apalagi rasa dari bolu kukus es krim yang lembut dan enak menjadikan ide jualan kekinian ini cepat sekali habis terjual.

Baca Juga: Coba Masak Ikan Tongkol dengan Resep Balado, Nikmatnya Kelewat Batas dan Cocok Jadi Menu Lauk Super Ekonomis!

Sebagai ide jualan kekinian, kamu bisa menitipkan bolu kukus es krim ini di warung tetangga ataupun bisa dijual secara online.

Nah, untuk bahan-bahan dan cara membuat bolu kukus es krim ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkumnya dari kanal YouTube Figo Alfares agar bisa kamu praktikkan di rumah untuk ide jualan kekinian.

Bahan-Bahan:

- 2 butir telur

- 120 gr gula pasir

- ½ sdt sp

- 130 gr tepung terigu pro sedang

- ¼ sdt garam

- 100 ml santan (1 bungkus santan instan 65 ml + air)

- 3 pewarna makanan warna kuning tua, biru, dan merah

Baca Juga: Kue Cantik Ini Jadi Ide Jualan Takjil Ramadan Terlaris! Cemilan Murah tapi Rasa Mewah, Langsung Panen Cuan!

Bahan Lainnya:

- Cetakan es krim

- Stik es krim

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan wadah mangkuk dan pecahkan 2 butir telur.

2. Lalu masukkan 120 gr gula pasir dan ½ sdt sp. Mixer ketika bahan dengan kecepatan bertahap dari yang terendah sampai paling tinggi hingga adonan mengembang, putih, dan berjejak.

3. Mixer adonan selama 7 menit atau tergantung kecepatan mixer masing-masing.

4. Selanjutnya, matikan mixer lalu ayak dan masukkan 130 gr tepung terigu pro sedang, ¼ sdt garam. Aduk menggunakan mixer yang belum menyala hingga tercampur lara.

Baca Juga: Pisang Jangan Dimakan Langsung, Olah Jadi Kue Muffin Mewah dan Cantik Ini, Cocok untuk Ide Jualan

5. Setelah itu, nyalakan mixer sambil memasukkan 100 ml santan dan mixer cukup sampai tercampur rata saja.

6. Setelah itu, matikan mixer dan aduk balik adonan menggunakan spatula sampai tercampur rata.

7. Selanjutnya bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri masing-masing adonan dengan warna kuning tua, biru, dan ungu.

8. Aduk masing-masing adonan agar warnanya tercampur rata.Setelah itu masukkan ke dalam plastik segitiga.

9. Selanjutnya, siapkan cetakan agar-agar bentuk es krim. Oles cetakan dengan minyak secara merata ke seluruh permukaan.

Baca Juga: Unik Banget, Belum Ada yang Jual! Resep Ide Jualan Kekinian Terbaru, Kue Talam Lukis Cantik nan Legit

10. Setelah itu, masukkan adonan warna kuning terlebih dahulu sebagai lapisan pertama, lalu timpa dengan adonan warna merah, dan terakhir adonan warna biru.

11. Isi cetekan dengan adonan sampai setengahnya saja agar nanti hasilnya tidak meluap.

12. Setelah itu, beri stik es krim dan tusukkan secara perlahan.

13. Selanjutnya siapkan kukusan dan panaskan. Jangan lupa beri kain pada tutup kukusan agar aup panasnya tidak menetes ke adonan.

14. Masukkan adonan dan kukus adonan selama 20 menit atau sampai matang menggunakan api kecil.

15. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Setelah dingin baru keluarkan dari cetakan secara perlahan.

16. Bolu kukus es krim siap untuk disajikan.

Sebagai ide jualan kekinian, kemas bolu kukus es krim ini dengan plastik opp lalu sematkan pita dan stiker lucu agar lebih menarik dan menambah nilai jual. Selamat mencoba.***