DIMSUM ENDUL
BAHAN:
750 gr paha ayam fillet (30.000) 1kg 40.000
5 siung bawang putih 1kg 35.000
3 siung bawang merah 20gr (700) 1kg 35.000
250 gr tepung tapioka (4.500) 9.000/500 gr
1 sdm kecap asin (bumbu dll 6.000)
1 ½sdm saus tiram
3 sdm minyak wijen