Network
1. Masukkan gula pasir ke dalam mangkuk, telur, air dan tepung terigu. Tambahkan juga vanilla bubuk. Mixer hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada tepung yang masih bergerindil.
2. Masukkan 1 sendok teh sp, dan mixer kembali hingga tercampur rata dan mengembang teksturnya. Aduk adonan dengan menggunakan spatula.
3. Bagi adonan menjadi 2 wadah. Untuk wadah yang pertama tambahkan pewarna hijau pandan,aduk hingga tercampur rata. Tambahkan juga pewarna biru pada wadah yang kedua, aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Olahan Bakso Isi Keju Kenyal dan Ekonomis, Dijamin Bikin Nagih
4. Masukkan adonan warna putih, hijau dan biru ke dalam plastik segitiga. Kemudian siapkan cetakan dan juga kertas kue. Semprotkan adonan warna putih, lanjut warna hijau, putih lagi hingga penuh.
5. Semprotkan warna hijau hingga penuh, warna biru dan tambahkan lagi yang terakhir warna hijau. Masukkan ke dalam panci kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya.
6. Kukus sekitar 10 menit dengan api besar, letakkan adonan dengan berjarak agar hasilnya mekar dan empuk. Setelah matang, kemudian keluarkan dari dalam kukusan.
7. Selanjutnya, keluarkan dari dalam cetakan dan siap untuk dikemas ke dalam plastik.
Saatnya tinggal memasukkan bolu kukus mekar ini ke dalam plastic yang telah di sediakan. Ditambahkan dengan stiker nama produk jadi lebih istimewa banget.
