Tepung Tapioka Bisa Dijadikan Ide Jualan di Bulan Puasa, Begini Resep Lumpia Ayam Jamur yang Akan Laris Manis

BERITASUKOHARJO.com - Bulan puasa tinggal menghitung hari lagi nih. Sudah saatnya kamu mencari ide jualan di bulan puasa nanti.

Tenang tidak perlu risau apalagi bingung ingin jualan apa di bulan puasa nanti. Sebab, artikel kali ini akan memberikan resep ide jualan di bulan puasa yang akan laris manis dan berbeda dari yang lain.

Ya, resep kali ini adalah lumpia ayam jamur yang bisa kamu ikuti dengan mudah dan praktis yang bisa kamu jadikan ide jualan di bulan puasa dari olahan tepung tapioka.

Cara mengolah resep lumpia ayam jamur ternyata sangat mudah, loh. Kamu hanya memerlukan bahan-bahan ekonomis untuk menghasilkan lumpia ayam jamur yang lezat.

Baca Juga: Ide Jualan Minuman Kekinian di Bulan Ramadhan Auto Ludes Diborong Pembeli, Modalnya Ekonomis Banget

Tanpa berlama-lama, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat lumpia ayam jamur dari kanal Youtube Devina Hermawan.

Resep Lumpia Ayam Jamur untuk 20 pcs

Bahan:

20 lembar kulit spring roll ukuran besar

Bahan Isian:

350 gr ayam giling

150 gr jamur shitake & champignon

150 gr buncis

100 gr wortel

6 siung bawang putih

8 siung bawang merah

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

½ sdt minyak wijen

¼ sdt garam

¼ sdt merica

1 sdm gula pasir

Baca Juga: Ide Usaha Menuju Ramadan, Modal 13 Ribu Jadi Ratusan Ribu! Cemilan Viral Olahan Kulit Lumpia Ini Enak Banget!

Bahan Telur:

3 butir telur

⅛ sdt garam

⅛ sdt merica

Bahan Saus Aci:

100 gr tepung tapioka

750 ml air

50 gr gula merah

⅛ sdt garam

Bahan Pelengkap:

Cabai rawit hijau

Sambal bangkok

Baca Juga: Ide Jualan Murah Meriah di Sekolahan, Resep Onigiri Ayam Suwir Teriyaki, Pasti Ludes Diserbu Anak-Anak!

Lainnya:

Minyak goreng

Langkah Pembuatan:

1. Langkah pertama untuk membuat lumpia ayam jamur adalah siapkan jamur, wortel, dan buncis lalu potong-potong kecil.

2. Kemudian haluskan bawang putih dan iris bawang merah.

3. Jika sudah kocok telur dengan diberi garam dan merica kemudian panaskan sedikit minyak dan masak telur sambil diaduk. Sisihkan.

4. Sisihkan sebagian minyak dan tumis jamur hingga berubah warna kecoklatan lalu masuk wortel dan buncis, tumis hingga matang. Sisihkan.

Baca Juga: Modal Roti Tawar Bisa Jadi Cemilan Sekaligus Ide Bekal Sekolah Untuk Sang Buah Hati, Ibu-Ibu Wajib Tahu!

5. Di wajan yang sama panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah hingga wangi, kemudian masukkan bawang putih, ayam giling, dan masak hingga matang.

6. Kemudian masukkan sayuran, telur dan aduk rata kemudian tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, gula pasir, garam, dan minyak wijen, aduk rata.

7. Jika sudah, buat saus kentalnya dengan cara campurkan air dengan tepung tapioka, dan gula merah. Aduk di keadaan api mat.

8. Setelah itu tercampur nyalakan api dan tambahkan garam, masak hingga mengental dan mengkilap. Pindahkan ke wadah kosong dan tunggu hingga dingin.

Baca Juga: Hujan- Hujan Enaknya Makan Bakso Cuanki Ayam yang Maknyus, Begini Cara Membuatnya, Mudah Sekali!

9. Jika sudah, siapkan kulit spring roll dan olesi saus kental di bagian bawah kulit kemudian masukkan isian dan gulung. Lakukan berulang hingga selesai.

10. Siapkan minyak panas dan goreng di api sedang, masak beberapa saat hingga kuning keemasan.

11. Kini, lumpia ayam jamur siap disajikan.

Nah, itu tadi resep lumpia ayam jamur yang bisa kamu ikuti di rumah untuk ide jualan di bulan puasa nanti. Mudah dan praktis, kan?

Selamat mencoba.***