Network
Sedikit air
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu masukkan 250 gram tepung ketan ke dalam sebuah wadah agak besar. Kemudian, masukkan 50 gram tepung tapioka.
2. Selanjutnya, tambahkan dengan sejumput garam, satu sendok teh baking powder, dan setengah sendok teh vanili bubuk.
3. Kemudian, aduk-aduk semua bahan kering tersebut hingga tercampur rata. Sisihkan terlebih dahulu.
4. Setelah itu, tuangkan 85 ml santan ke dalam sebuah panci. Masukkan juga 60 gram gula pasir dan tempatkan panci di atas tungku kompor.
5. Nyalakan api sedang dan masak santan dan gula dengan cara diaduk-aduk, masak sampai gulanya larut.
6. Setelah gula parut dan campuran santan dan gula sudah mendidih, matikan api. Sisihkan terlebih dahulu.
7. Selanjutnya, pecahkan dua butir telur ke dalam adonan kering. Aduk perlahan lanjut aduk-aduk adonan hingga tercampur rata.
