- 2 sdm kecap manis
- 5 lembar daun jeruk
Cara Membuat:
1. Panaskan kukusan. Lalu, masukkan 6 ikan pindang tongkol. Kukus ikan sampai matang. Kemudian, angkat dan suwir-suwir. Sisihkan terlebih dahulu
2. Selanjutnya, potong dadu 5 buah tahu ukuran kecil.
3. Siapkan ulekan, masukkan 15 buah cabai kering dan 5 buah cabai rawit. Iris tipis 10 bawang merah dan 5 siung bawang putih.
4. Setelah semua bahan siap dimasak, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masukkan tahu. goreng tahu sampai kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Lalu, goreng ikan pindang tongkol sampai kecoklatan. Kemudian, angkat dan tiriskan.