Network
3. Setelah itu, masukkan juga 1/4 sendok teh garam. Aduk-aduk terlebih dahulu bahan keringnya agar tercampur merata, ya.
Jika sudah, disisihkan sebentar, ya.
4. Setelah itu, siapkan lagi wadah lain. Kita kan membuat bahan cairnya, yaitu masukkan 2 butir telur ayam, 1/2 sendok teh vanili cair dan 1/2 sendok teh SP.
Mixer semua bahan tersebut sampai semua adonan cair mengembang, putih, kental dan berjejak, ya.
5. Setelah mengembang putih, kental dan berjejak, masukkan bahan kering secara bertahap dan aduk kembali menggunakan mixer kecepatan rendah hingga tercampur merata.
6. Selanjutnya, masukkan 130 ml susu uht full cream dan aduk kembali dengan mixer hingga tercampur merata, ya.
7. Setelah tercampur merata, masukkan Oreo yang telah dihaluskan tadi. Aduk-aduk kembali hingga Oreo tercampur dengan adonan.
8. Selanjutnya, siapkan cetakan kue putu ayu yang bagian tengahnya berlubang. Setelah itu, olesi dengan minyak atau margarin cetakan putu ayu tersebut.
9. Lalu, tuangkan adonan bolu Oreo ke dalam cetakan tersebut dan kukus selama 25 menit atau hingga bolu Oreo matang.
