Network
5. Lalu, masukkan coklat batang atau dark cooking chocolate 200 gr. Aduk-aduk hingga DCC larut dan tercampur merata.
Setelah itu, angkat dan biarkan vla coklatnya itu dingin, ya.
6. Selanjutnya, 500 gr tepung terigu dan 50 gr tepung tapioka ke dalam wadah untuk membuat adonan kulit dadarnya.
7. Tambahkan 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh vanili bubuk, 2 butir telur dan juga 500 ml susu cair.
Aduk-aduk semua bahannya sampai adonan kulit dadar tercampur dan halus.
8. Selanjutnya, masukkan air putih sebanyak 900 ml dan aduk-aduk kembali, ya. Lalu, bagi adonan tersebut.
9. Adonan yang paling sedikit diberi coklat bubuk sebagai adonan motifnya nanti. Sedangkan adonan yang lebih banyak diberi pasta pandan sebagai bahan dasarnya.
10. Siapkan teflon. Tuangkan adonan kulit coklat secara acak untuk membuat motifnya. Biarkan adonan coklat kering bagian atasnya.
