Network
BERITASUKOHARJO.com - Ide jualan saat ini, memang sudah banyak, tapi sate pelangi dari olahan singkong pasti lebih menarik. Dengan modal awal yang kecil, kamu bisa mendapat keuntungan.
Untuk usaha awal, tidak ada salahnya jika mencoba terlebih dahulu menjual jajanan sate pelangi dari olahan singkong ini.
Bentuknya yang unik, rasanya legit, dan taburan kelapa yang gurih dapat menjadi peluang untuk menarik pembeli lebih banyak.
Tak dimungkiri, sate pelangi juga merupakan jajanan tradisional. Meskipun sering dikira jadul, tapi jangan salah, masalah bentuk dan rasa tidak kalah dengan jajan kekinian yang sedang viral saat ini.
Langsung saja BeritaSukoharjo.com membagikan resep sate pelangi dikutip dari Instagram @rondut berikut ini.
Bahan-Bahan:
- 1 kg singkong, dikupas dan diparut, lalu diperas sedikit, jangan terlalu kesat, masih lembab saja.
- 150 gr kelapa parut atau setengah butir kelapa (agak muda)
- 100 gr gula pasir
- 1 sachet bubuk agar plain
- 1/2 sdt garam
- Pewarna makanan sesuai selera (warna pink dan kuning. Untuk yg hijau bisa pakai pandan essence)
- Tusuk sate (sebagai pelengkap)
Untuk Bahan Taburan:
- kelapa parut secukupnya yang ditambahkan garam secukupnya, lalu dicampurkan secara merata.
Cara Pembuatan:
1. Campurkan singkong yang sudah diperas dengan gula pasir, bubuk agar-agar, garam, aduk-aduk menjadi satu sampai merata.
2. Setelah itu bagi menjadi beberapa adonan, dan kemudian diberi pewarna makanan sesuai dengan yang diinginkan.
Dalam resep ini menggunakan warna pink, kuning dan warna hijau menggunakan pandan.
3. Kemudian setelah diberi warna, bentuk adonan bulat-bulat menyerupai bola, ulangi secara terus-menerus sampai adonan habis. Dan kukus selama 20 menit atau bisa sampai matang.
4. Setelah menunggu sampai matang, kemudian angkat bulatan singkong tersebut.
5. Ketika masih dalam keadaan panas-panas, langsung balur dengan kelapa parut yg sudah dikukus, supaya kelapanya mudah menempel.
Baca Juga: Menu Takjil yang Menyegarkan, Es Kurma Latte Minuman Kekinian yang Bisa Kamu Coba di Rumah
6. Sate pelangi siap disajikan dan dinikmati dengan teh, kopi, susu, atau bisa disesuaikan selera Anda masing-masing.
Jika sedang bingung, mau jualan apa dengan modal minim? Gunakan resep di atas saja sebagai ide jualan ekonomis, tapi yang penting dagangannya laris manis.
Tunggu apa lagi? Buruan cobain resepnya di rumah ya, terima kasih semuanya. Semoga bermanfaat.***
